குளிர்காலத்தில், குறிப்பாக ஜன்னலுக்கு வெளியே உறைபனி மற்றும் கடுமையான குளிர் இருக்கும் போது, மேஜையில் புதிய மூலிகைகள் பார்க்க நன்றாக இருக்கும். அவள் உணவுகளை அலங்கரிப்பது மற்றும் மெனுவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதிக அளவு வைட்டமின்களையும் வழங்குவாள். எனவே, கீரைகளை நீங்களே வளர்க்க கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து வாய்ப்புகளையும் நிபந்தனைகளையும் பயன்படுத்த வேண்டும்.
செலரி, ஒரு கடையில் வாங்கும் போது, உணவில் முழுமையாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. எஞ்சியிருப்பது சாப்பிட முடியாத பகுதி, இது பெரும்பாலும் தூக்கி எறியப்படுகிறது. ஆனால் இந்த சாப்பிட முடியாத பகுதியிலிருந்து நீங்கள் மீண்டும் செலரியை வீட்டில் வளர்க்கலாம் என்று மாறிவிடும்.
வீட்டில் செலரி இலைகளை கட்டாயப்படுத்துதல்
செலரி இலைகளை வளர்க்கத் தொடங்க, நீங்கள் ஒரு அரை லிட்டர் பானை அல்லது ஒரு சிறிய கப், வெற்று நீர், ஒரு கத்தி மற்றும் கடையில் வாங்கிய தண்டு செலரி ஒரு கொத்து தயார் செய்ய வேண்டும்.
ஒரு கொத்து செலரியில் மிகக் குறைந்த பகுதி உள்ளது (மிகவும் வேரில்), இது உணவுக்கு ஏற்றதல்ல. இந்த பகுதியை துண்டித்து, தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் குறைக்கவும். கற்றை வெட்டப்பட்ட இந்த அடிப்பகுதியில் பாதியை மட்டுமே தண்ணீர் மூட வேண்டும்.ஆலை கொண்ட கொள்கலன் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். சன்னி பக்கத்தில் ஒரு ஜன்னல் சன்னல் தேர்வு செய்யவும். செலரி என்பது வெப்பத்தையும் ஒளியையும் விரும்பும் ஒரு தாவரமாகும்.
எதிர்காலத்தில் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், ஆரம்ப ஓட்டத்திற்கு சரியான நேரத்தில் தண்ணீரைச் சேர்ப்பதுதான். சில நாட்கள் மட்டுமே கடந்து செல்லும், மற்றும் பசுமையின் முதல் தளிர்கள் தோன்றும். சுமார் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, இளம் பச்சை கிளைகள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வளருவது மட்டுமல்லாமல், வேர் அமைப்பும் உருவாகத் தொடங்கும். இந்த வடிவத்தில், செலரி நீர் நிலைகளில் தொடர்ந்து வளரலாம் அல்லது நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு மலர் தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்யலாம். இது தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் மற்றும் தரையில் இருவரும் உணரும். அதன் சாகுபடி இடம் எதிர்கால பசுமை அறுவடையை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.
இப்படித்தான், அதிக சிரமமின்றி, காய்கறிக் கழிவுகளை ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவாக மாற்றலாம்.
