ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் கீரைகள் மற்றும் ஆரம்பகால காய்கறிகளை வளர்ப்பது

கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்கான வசந்த வேலை வெப்பம் மற்றும் உருகும் பனி தொடங்குவதற்கு முன்பே தொடங்குகிறது. அவை விதைகள் தயாரித்தல், நாற்றுகளை பயிரிடுதல், டச்சா உபகரணங்கள் மற்றும் உரங்களை வாங்குதல் மற்றும் தோட்டங்களின் திட்டமிடல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவை. தோட்டக்காரர்களின் வேலையில் ஒரு சிறப்பு இடம் காய்கறிகளின் சாகுபடி மற்றும் முதல் பசுமை மூலம் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் கீரைகள் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் மார்ச் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் உறைபனி-எதிர்ப்பு தாவரங்களை நடலாம். மே மாதத்தில் முதல் முறையாக, நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை சுவைக்கலாம்.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் என்ன காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் நடப்படலாம்

சிலுவை பயிர்கள் ஆரம்ப நடவுக்கு நல்லது.அவர்கள் குறுகிய காலத்தில் அடர்த்தியான பச்சை நிறத்தை உருவாக்க முடியும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து முதல் வைட்டமின்களைப் பெற இது உங்களை அனுமதிக்கும். இந்த தாவரங்கள் அடங்கும்:

க்ரெஸ்

வைட்டமின்கள் நிறைந்த வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் தாவரம். முளைத்த பிறகு, இருபத்தைந்து நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். அதிக ஈரப்பதம் உள்ள இடங்களில் கீரை நன்றாக வளரும் மற்றும் நிழலுக்கு பயப்படாது. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு செடியை வளர்க்கும்போது, ​​அது ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும், மேலும் வெப்பநிலை ஆட்சி 15-18 டிகிரி வரம்பில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.

வறண்ட மற்றும் மிகவும் வெப்பமான இடங்களில், வாட்டர்கெஸ் மிகவும் கரடுமுரடானதாக மாறத் தொடங்குகிறது, அம்புக்குறிக்குள் நுழைந்து மிகப் பெரியதாகிறது. அது 6-8 சென்டிமீட்டர் அளவை எட்டும்போது, ​​அதை வெட்டி உண்ண வேண்டும்.

முள்ளங்கி

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பல தோட்டக்காரர்களால் விரும்பப்படும் முள்ளங்கி விதைக்கப்படுகிறது. அதன் விதைகளை நேரடியாக பனியால் மூடப்பட்ட தரையில் பரப்பலாம். முளைத்த 25 நாட்களுக்குள் முதல் அறுவடை தோன்றும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் முள்ளங்கிகளை விதைப்பதற்கு வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் விதைகள் தேவைப்படும். விதைகள் பெரிய அளவுகளில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில், சிறிய விதைகளை விதைத்த பிறகு, முள்ளங்கி அம்புக்கு செல்லும்.

காய்கறி நிறைய ஒளியை விரும்புகிறது, எனவே சூரியனால் நன்கு சூடாக இருக்கும் பக்கத்தில் வைப்பது நல்லது. ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, முள்ளங்கி ரிட்ஜ் மீது சாம்பலை தெளிக்க வேண்டியது அவசியம், இது தாவரத்தை பொட்டாசியத்துடன் நிறைவு செய்ய அனுமதிக்கும்.

கீரைகள் மீது வெங்காயம்

வெங்காய இறகுகளை வளர்ப்பது எளிமையான செயல்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அது உழைப்பு அல்ல. இந்த ஆலை விசித்திரமானது அல்ல, எங்கும் வளரும். சிறிய முளைத்த பல்புகளை விதைகளாகப் பயன்படுத்தலாம். அவற்றை தரையில் வைக்கவும், அடிக்கடி அதிக நீர்ப்பாசனத்துடன் ஈரப்பதத்தை வழங்கவும், பச்சை இறகுகள் தயாராக இருக்கும். ஜூசி வெங்காய இறகுகளை சாப்பிடுவது 14 நாட்களுக்கு பிறகு நடவு செய்த பிறகு சாத்தியமாகும்.ஒற்றை பயிரை அகற்ற, அம்மோனியம் நைட்ரேட், ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 30 கிராம் நைட்ரேட் ஆகியவற்றைக் கொடுக்க வேண்டியது அவசியம்.

கடுகு சாலட்

இந்த செடியில் நீர்ச்சத்து போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. கலாச்சாரம் குளிர்-எதிர்ப்பு, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடவு செய்ய ஏற்றது. சாலட் கடுகு ஒன்று அல்லது மூன்று டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்கும் திறன் கொண்டது. நாற்றுகள் சிறிய உறைபனிகளை வலியின்றி பொறுத்துக்கொள்ளும். விதைகளை 8-10 சென்டிமீட்டர் தொலைவில், 1 சென்டிமீட்டர் ஆழம் வரை விதைக்க வேண்டும். சாலட் கடுகு ஒரு ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, எனவே அதற்கான ஒரே கவனிப்பில் தாவரத்தின் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் அடங்கும். சாலட் கடுகு முதல் பயிர் சுமார் ஒரு மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும்.

பச்சை முட்டைக்கோஸ் (பாக்-சோய்)

பெக்கிங் முட்டைக்கோசின் அனைத்து வகைகளும் மிக விரைவாக அறுவடை கொடுக்கின்றன. Collard வகை இன்னும் வேகமாக பழுக்க வைக்கும், இது குளிர்-எதிர்ப்பு, விதைகள் மூன்று அல்லது நான்கு டிகிரிக்குள் பூஜ்ஜியத்திற்கு மேல் வெப்பநிலையில் முளைக்கும். செறிவூட்டப்பட்ட தாவரங்கள் மைனஸ் நான்கு டிகிரி வரை நடுத்தர உறைபனிகளைத் தாங்கும். முட்டைக்கோசின் ஆரம்ப முதிர்ச்சியானது 15-25 நாட்களில் ஜூசி இலைகளையும் 1.5 மாதங்களில் முழு ரொசெட்டுகளையும் சேகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் நிழலில் வளர ஏற்றது, ஒரு நிழல் இடத்தில் நடவு அதன் விரைவான பூக்கும் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது. வளர்ச்சிக்கு மிகவும் வசதியான வெப்பநிலை 15 முதல் 25 டிகிரி வரை இருக்கும். பாக்-சோய் முட்டைக்கோஸ் அவற்றுக்கிடையே 20-30 சென்டிமீட்டர், அதே போல் 25-35 சென்டிமீட்டர் பள்ளங்களுக்கு இடையில் விதைக்கப்படுகிறது. ஆலை விசித்திரமானது அல்ல, சிறப்பு வேளாண் தொழில்நுட்ப கையாளுதல்கள் தேவையில்லை. முட்டைக்கோசுக்கு சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் கொடுத்தால் போதும், முல்லீன் கரைசலுடன் ஓரிரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள், நீங்கள் மூலிகை உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தலாம்.

போராகோ - வெள்ளரி மூலிகை

வைட்டமின் காய்கறி சாலட்களின் கூறுகளில் ஒன்றாக, நீங்கள் போராகோ புல் பயன்படுத்தலாம், இதன் சுவை புதிய வெள்ளரிக்கு ஒத்ததாக இருக்கும். தாவரத்தை சீக்கிரம் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குளிர்ந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும், இது வெகுஜனத்தில் மிக விரைவாக வளரும் மற்றும் பகுதி நிழலில் வளரும்.

சூடான, மழை இல்லாத காலநிலையில், தாவரத்தின் இலைகள் அளவு வளரும், மற்றும் புல் அதன் விரைவான பூக்கும் வாய்ப்புள்ளது. பூக்கும் போராகோவில், அதன் பூக்களை உணவுக்காகவும் பயன்படுத்தலாம். அவை சேகரிக்கப்பட்டு, சர்க்கரையால் மூடப்பட்டு, கேக்குகள் உட்பட இனிப்புகளை அலங்கரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

வெள்ளரி புல் 10 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் அவற்றுக்கிடையே பள்ளங்களில் நடப்படுகிறது. ஒரு தாவரத்தை பராமரிக்கும் போது, ​​மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், அது உலர அனுமதிக்காது, மூலிகைகள் உட்செலுத்துதல் மூலம் ஒரு முறை உணவளிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஆலை பூச்சிகளை எதிர்க்கும், அவை அதிலிருந்து இல்லை.

இலை சாலட்

பச்சை சாலட் ஆரம்ப முதிர்ச்சியுள்ள தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது. விதைகள் 4 டிகிரி செல்சியஸில் முளைக்கும், மற்றும் மென்மையான இலை கீரைக்கு வசதியான பழுக்க வைக்கும் வெப்பநிலை 15 முதல் 20 டிகிரி வரை இருக்கும். அதிக வெப்பநிலையில், கீரை இலைகள் கசப்பான மற்றும் கரடுமுரடான சுவையைத் தொடங்குகின்றன.

ஏராளமான சூரிய ஒளி உள்ள பகுதிகளில் தாவரத்தை நடவு செய்வது நல்லது, நிழல் தரும் இடங்களில் அது குணமாகும். விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை மாங்கனீசு கரைசலில் நனைத்து, சிறிது உலர்த்துவது அல்லது ஒட்டும் நிலைக்கு கொண்டு வருவது நல்லது. பின்னர் அவை விகிதத்தில் கணக்கிடப்பட்ட மணலுடன் கலக்கப்பட வேண்டும்: விதைகளின் 1 பகுதி, மணல் 5 பாகங்கள். விதைகள் 1 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் சிதறடிக்கப்படுகின்றன. முளைத்த பிறகு, சுமார் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, ஆலை 10 இலைகள் வரை ரொசெட்டைக் கொட்டுகிறது.

ருகோலா

சிலுவை குடும்பத்தைச் சேர்ந்த, காரமான அருகுலா, அயோடின், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள காய்கறிகளுக்கு சொந்தமானது. முளைத்த 21 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் ஆரம்ப பயிரை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்ட தாவர வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இவை ரோகோகோ, போக்கர் மற்றும் பிற போன்ற தாவர வகைகள். ஆலை மைனஸ் ஏழு டிகிரியில் உறைபனியைத் தாங்கும், மிதமான வளர்ச்சிக்கான வெப்பநிலை 16 முதல் 18 டிகிரி வரை இருக்கும்.

சரியான நடவு மூலம் சரியான அருகுலா சுவை சாத்தியமாகும். விதைகள் அவற்றுக்கிடையே 8 சென்டிமீட்டர் மற்றும் பள்ளங்களுக்கு இடையில் 30 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் வரிசைகளில் வைக்கப்படுகின்றன. நாற்றுகள் அடர்த்தியாக இருந்தால், இது இலைகளின் சுவை மோசமடைய வழிவகுக்கும்.

நிழலான பகுதிகளில் செடி வளரும், ஆனால் அருகம்புல் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் நல்ல நீர்ப்பாசனத்துடன் வளர்ந்தால் மகசூல் சிறப்பாக இருக்கும். ஈரப்பதம் இல்லாதது தாவரத்தை பாதிக்கிறது, அதன் இலைகள் கரடுமுரடானதாக மாறும், கசப்பான சுவையைத் தொடங்கும். ஆலை விரைவாக நைட்ரேட்டுகளை சேகரித்து சேமித்து வைப்பதால், அருகுலாவுக்கு உணவளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

வெந்தயம்

ஏப்ரல் முதல் நாட்களில், நீங்கள் சிறிது வெந்தயம் நடலாம். வெந்தயம் நாற்றுகளின் உற்பத்தியை விரைவுபடுத்த, அதன் விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் பல முறை துவைக்க வேண்டும். இது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை அகற்றும். விதைகள் மூன்று டிகிரியில் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன, மேலும் இளம் நாற்றுகள் மைனஸ் நான்கு டிகிரியில் உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை. 15 முதல் 20 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஆலை நன்றாக வளரும்.

கீரை

முதல் கீரைகளின் இந்த பிரதிநிதி பல வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறு தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். வசந்த காலத்தில், இது ஒரு மாற்ற முடியாத தாவரமாகும். அதன் விதைகளை ஒரு நாள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து நடவு செய்வதற்கு முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும். தண்ணீரை அவ்வப்போது மாற்ற வேண்டும். விதைகளை இரண்டு நாட்களுக்கு தண்ணீரில் வைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தாவரத்தின் புதர்கள் 10 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் நடப்படுகின்றன. நாற்றுகள் 4 டிகிரி வெப்பநிலையில் தோன்றும், அவை மைனஸ் ஆறு டிகிரியில் உறைபனியைத் தாங்கும். வளர்ச்சிக்கு வசதியான வெப்பநிலை 15-18 டிகிரி ஆகும். அதிக வெப்பநிலையில், பூக்கும் தொடங்குகிறது மற்றும் இலைகளின் சுவை மோசமடைகிறது. கீரை ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளியை விரும்புகிறது. குறிப்பாக அதிக வெப்பநிலையில், சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்ய, மண்ணின் ஈரப்பதத்தை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கீரைகளை நடவு செய்வதற்கு கூடுதலாக, வற்றாத பழங்களை உண்ணலாம். இவை பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன: ருபார்ப், சோரல், அஸ்பாரகஸ், காட்டு பூண்டு, பட்டுன், ஸ்லக் மற்றும் பிற ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தாவரங்கள். இவை அனைத்தும் மற்றும் பல ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தாவரங்களுக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. இவை நிழலான பகுதிகளில் நன்றாக வளரும் மற்றும் வசந்த சூரிய ஒளி மூலம் மண் வெப்பமடையும் போது தரையில் இருந்து வெளிவரும் முதல் ஒன்றாகும். அவற்றின் பசுமையான, பச்சை இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகள் சாப்பாட்டு மேசையில் முதலில் தோன்றும்.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஆரம்ப கீரைகளை நடவு செய்தல் (வீடியோ)