குழந்தை உணவுக்கான கேரட்டின் இனிமையான வகைகள்

நிலத்தில் வேலை செய்ய விரும்புவோர் ஒரு கோடைகால குடிசையைப் பெறுகிறார்கள் மற்றும் தோட்டத்தில் இருந்து சுவையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்க வேண்டும் என்று கனவு காண்கிறார்கள். குழந்தைகள் மற்றும் பேரக்குழந்தைகள் தங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து இனிப்பு பெர்ரி அல்லது மிருதுவான கேரட்களில் விருந்து சாப்பிடுவதைப் பார்ப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. ஆனால், கேரட்டுக்கு வரும்போது, ​​விரும்பிய முடிவை அடைய எப்போதும் சாத்தியமில்லை.

கேரட் போன்ற ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறிகளை ஒரு குழந்தை சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் சாத்தியமற்றது. மற்றும் அனைத்து ஏனெனில், குழந்தைகள் படி, அது இனிப்பு அல்லது சுவையாக இல்லை. அதிர்ஷ்டவசமாக, பிரத்யேகமாக வளர்க்கப்படும் இனிப்பு கலப்பினங்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க குறிப்பாக வளர்க்கப்படும் கேரட் வகைகள் உள்ளன. கோடைகால குடிசையில் நடப்பட வேண்டிய வகைகள் இவை. அவற்றில் அதிக அளவு கரோட்டின் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. இந்த கேரட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது.

நடவு செய்வதற்கு எந்த வகையை தேர்வு செய்வது என்பது உங்களுடையது. இனிப்பு கேரட்டில் பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன: வெவ்வேறு விதைப்பு மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நேரம், நோய் எதிர்ப்பு, சேமிப்பு திறன் போன்றவை.

குழந்தைகளுக்கு கேரட் இனிப்பு வகைகள்

பேபி ஸ்வீட் (பேபி ஸ்வீட்)

"ஆம்ஸ்டர்டாம்" அல்லது குழந்தைகள் மிட்டாய் நடுத்தர ஆரம்ப வகைகளுக்கு சொந்தமானது. நடவு செய்து அறுவடைக்கு நான்கு மாதங்கள் ஆகும். வேர் பயிர்கள் மிகவும் பெரியவை - 20 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 200 கிராம் வரை எடை. அவை ஆரஞ்சு சிறப்பம்சங்களுடன் பிரகாசமான நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் மழுங்கிய முனையுடன் நீண்ட சிலிண்டர் போல இருக்கும். இந்த மதிப்புமிக்க மற்றும் சத்தான காய்கறி சுவை மிகவும் இனிப்பு, இனிப்பு மற்றும் முறுமுறுப்பானது. இதில் புரோவிடமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, அதிக மகசூலைத் தருகிறது மற்றும் நீண்ட கால ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது.

குழந்தைகளின் மகிழ்ச்சி

"பெர்லிகம்" அல்லது குழந்தைகளின் மகிழ்ச்சி நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகையாகும். பழங்கள் சுமார் மூன்றரை முதல் நான்கு மாதங்களில் சாப்பிட தயாராக இருக்கும். ரூட் பயிர்கள் நீளம் வளரும் - 20 சென்டிமீட்டர் அதிகமாக, எடை - சுமார் 150 கிராம். சுவை தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது, நிறம் பிரகாசமான சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு, இதில் அதிக அளவு கரோட்டின் உள்ளது, அது நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது.

குழந்தைகளுக்கான F1

Berlikum/Nantes அல்லது Baby F1 நடுத்தர முதிர்ச்சியடையும் வகையாகும், இது முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய ஐந்து மாதங்கள் ஆகும். பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழம் மெல்லிய, மென்மையான தோல் கொண்டது. மையமானது சிறியது, மோசமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. சராசரி வேர் அளவு: எடை - சுமார் 170 கிராம், நீளம் - சுமார் 20 சென்டிமீட்டர். சுவை குறிகாட்டிகள் சிறந்தவை - உயர் மட்டத்தில் பழச்சாறு மற்றும் இனிப்பு, அதிக கரோட்டின் உள்ளடக்கம். இந்த கலப்பினமானது எப்பொழுதும் ஏராளமான விளைச்சலைத் தருகிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும்.

அழகான பெண்

"ஷாந்தனே" அல்லது க்ராசா மெய்டன் ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப கலப்பின வகையாகும், இது வேர்கள் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைவதற்கு 3-3.5 மாதங்கள் தேவைப்படும்.கேரட்டின் வடிவம் உச்சரிக்கப்படும் ஆரஞ்சு நிறத்தின் மழுங்கிய கூம்பு போன்றது. சராசரி குறிகாட்டிகள்; விட்டம் - கிட்டத்தட்ட 5 சென்டிமீட்டர், நீளம் - 15 சென்டிமீட்டர், எடை - 100 கிராமுக்கு சற்று அதிகம். வேர் பயிர்கள் ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டவை - தனித்துவமான இனிப்பு மற்றும் பழச்சாறு.

ஜாம்

இது அதிக மகசூல் மற்றும் வேர் கூழின் மென்மையான சுவை கொண்ட ஒரு இடைக்கால கலப்பின வகையாகும்.அதிக சர்க்கரை மற்றும் கரோட்டின் உள்ளடக்கம் இனிமையான இனிப்பு மற்றும் ரசத்தை அளிக்கிறது. வேர் பயிர்களின் வடிவம் ஒரு நீளமான சிலிண்டரைப் போன்றது, ஒரு பெரிய நிறை கொண்டது - கிட்டத்தட்ட 200 கிராம். ஆரஞ்சு-சிவப்பு பழங்கள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.

நாஸ்தியா (நாஸ்தியா ஸ்லாஸ்டெனா)

"Berlikum / Nantes" அல்லது Nastena என்பது ஒரு இடைக்கால வகையாகும், இதன் பழங்கள் சுமார் 2.5 முதல் 4 மாதங்களில் சாப்பிட தயாராக இருக்கும். சராசரி பழ குறிகாட்டிகள்: எடை - 100 முதல் 180 கிராம் வரை, நீளம் - சுமார் 15 சென்டிமீட்டர். நீண்ட கால சேமிப்பின் போதும் இது சிறந்த சுவையை (இனிப்பு மற்றும் பழச்சாறு) தக்க வைத்துக் கொள்ளும். மென்மையான, மென்மையான வேர்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. புரோவிடமின் ஏ உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது.

இனிப்புப் பல்

இது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் கலப்பின வகையாகும், இதன் வேர்கள் நீளமான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. பழத்தின் சராசரி எடை 100 கிராம். கேரட்டின் சதை மிகவும் தாகமாகவும், முறுமுறுப்பாகவும், நன்றாக மையமாகவும் இருக்கும். பழங்கள் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இந்த கலப்பினமானது தொடர்ந்து அதிக மகசூலை தருகிறது மற்றும் சிறந்த சுவை குறிகாட்டிகளை பராமரிக்கும் போது நீண்ட கால சேமிப்பை தக்க வைக்கிறது.

பிரியமானவள்

"Nantes" அல்லது பிடித்தமானது ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இதில் நிறைய சர்க்கரை மற்றும் பல வகையான வைட்டமின்கள் உள்ளன. சாகுபடி ஏராளமான அறுவடைகளை அளிக்கிறது, அவற்றின் சுவையில் தனித்துவமானது. கேரட் உருளை பழங்களுடன் இனிப்பு மற்றும் மிருதுவானது. சராசரி குறிகாட்டிகள்: எடை - 150 கிராமுக்கு சற்று அதிகம், நீளம் - சுமார் 15 சென்டிமீட்டர். வேர்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் ஜூசி, மென்மையான சதை கொண்டவை.பழங்கள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது, விரிசல் ஏற்படாது.

பேரரசர்

"பெர்லிகம்" அல்லது பேரரசர் ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இதன் பழங்கள் சுமார் மூன்று மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும். மிகவும் நீளமான வேர்கள் (சுமார் 30 சென்டிமீட்டர்கள்) ஒரு முனையுடன் உருளை வடிவில் இருக்கும். ஒரு பழத்தின் எடை 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஆரஞ்சு பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் சுவை, பழச்சாறு மற்றும் நறுமணத்தில் அடர்த்தியானவை. நீண்ட கால சேமிப்பிற்குப் பிறகும் இது அதன் சுவை பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

இனிப்பு ஜூசி

இது ஒரு இடைக்கால கேரட். மென்மையான ஆரஞ்சு பழங்கள் இருபது சென்டிமீட்டர் நீளத்தை அடைகின்றன. அவை அப்பட்டமான முனையுடன் உருளை வடிவில் உள்ளன. சிறந்த சுவை - ஒரு பெரிய அளவு சர்க்கரை, மென்மையான, ஜூசி கூழ். இந்த திரிபு அபரிமிதமான விளைச்சலை வழங்குகிறது மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

டோப்ரின்யா

"Flakke" அல்லது Dobrynya என்பது ஒரு இடைக்கால வகையாகும், இதன் பழங்கள் முளைத்த மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும். பிரகாசமான ஆரஞ்சு வேர்கள் கூம்பு வடிவிலான முனையுடன் இருக்கும். ஒரு பழத்தின் எடை 100 முதல் 200 கிராம் வரை இருக்கலாம். ஒவ்வொரு வேர் காய்கறிக்கும் ஒரு சிறந்த சுவை உள்ளது - மென்மை, மிருதுவான தன்மை மற்றும் சாறு. நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம்.

துறவு

"Flakke" அல்லது Monastyrskaya ஒரு தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இதன் பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வைப்பது நான்கரை முதல் ஐந்து மாதங்களில் நிகழ்கிறது. ஆரஞ்சு பழங்கள் ஒரு நீளமான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மெல்லிய, சற்று நீளமான முனை கொண்டவை. சராசரி பழ குறிகாட்டிகள்: விட்டம் - 5 சென்டிமீட்டர் வரை, எடை - 150 முதல் 200 இருபது கிராம் வரை, நீளம் - 25 சென்டிமீட்டருக்கு மேல். பல்வேறு நல்ல மகசூல் தருகிறது மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

கேரமல்

இது எளிமையான வகை. மென்மையான, சமமான தோலுடன் கூடிய அதன் ஜூசி பழங்கள் குழந்தை உணவில் பயன்படுத்த ஏற்றது. இந்த வேர் காய்கறிகளில் இருந்து சாறு இனிப்பு மற்றும் சுவையானது, மேலும் கூழ் மிகவும் மென்மையானது.வேர் பயிர்கள் முதிர்ச்சியடையும் போது விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பை தாங்கும்.

கரதன்

"Flakke" அல்லது Karotan ஒரு தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இது முளைத்ததிலிருந்து ஐந்து மாதங்களுக்குள் முழுமையாக பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். இந்த வகையின் புகழ் என்னவென்றால், இது குழந்தை உணவைத் தயாரிப்பதற்கும், ரூட் பயிர்களை புதியதாக மட்டுமல்லாமல், உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த நிலையில் சேமிக்கும் திறனுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சராசரி பழ குறிகாட்டிகள்: எடை - சுமார் 200 கிராம், நீளம் - 25 சென்டிமீட்டர்களுக்கு மேல், விட்டம் - சுமார் 5 சென்டிமீட்டர்.

காதல் சங்கின்

இது தாமதமாக முதிர்ச்சியடையும் கலப்பின வகையாகும், இது கனமான களிமண் மண்ணிலும் அதிக மகசூலைத் தருகிறது.பழுத்த பழங்கள் வெடிக்காது அல்லது உடையாது, அவை சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு சிவப்பு நிறத்துடன், கேரட் இனிப்பு மற்றும் முறுமுறுப்பான சுவை கொண்டது. இந்த வகை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

ஆரஞ்சு தோழி

இந்த வகை ஆரம்பகால கேரட் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. மற்ற வகைகளில் அதன் குறிப்பிடத்தக்க நன்மை நோய் எதிர்ப்பு. மென்மையான, பளபளப்பான ஆரஞ்சு வேர்கள் உருளை மற்றும் தோற்றத்தில் கவர்ச்சிகரமானவை. ஒரு பழத்தின் சராசரி எடை 120 கிராம், நீளம் சுமார் 20 சென்டிமீட்டர். அதிக சர்க்கரை மற்றும் கரோட்டின் உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு வகை.