செடி குடைமிளகாய் (கேப்சிகம்), அல்லது அலங்கார, கேப்சிகம் அல்லது காய்கறி மிளகு, சோலனேசி குடும்பத்தின் பிரதிநிதி. இந்த மிளகுகளின் தாயகம் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவாக கருதப்படுகிறது. பெயர்களில் ஒற்றுமை இருந்தபோதிலும், மிளகுத்தூள் பைபர் இனத்தின் மிளகுகளுடன் தொடர்புடையது அல்ல - அவை வேறு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை.
கேப்சிகம் என்ற பெயர் "பை" என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது மற்றும் பழத்தின் வடிவத்துடன் தொடர்புடையது. பழங்கால இந்தியர்கள் மசாலாப் பொருட்களுக்கு (குறிப்பாக உப்பு) மிளகாய் மற்றும் காய்கறிகளாக இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தியதாக நம்பப்படுகிறது. புராணக்கதைகளில் ஒன்றின் படி, மிளகுத்தூள் இருந்து சூடான மிளகுத்தூள் ஒருமுறை படையெடுப்பாளர்கள்-வெற்றியாளர்களைத் தோற்கடிக்க பூர்வீகவாசிகளுக்கு உதவியது: அவர்கள் காற்று வீசும் பக்கத்திலிருந்து எதிரிக்கு எரியும் தூளை அனுப்பினார்கள்.
கேப்சிகம் விளக்கம்
குடைமிளகாய் என்பது வருடாந்திர அல்லது வற்றாத புதர்கள் அல்லது புதர்கள். அவை பளபளப்பான பச்சை நிற இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. வீட்டில் புஷ் அளவு 20 செ.மீ முதல் 1.2 மீ வரை மாறுபடும், இருப்பினும் இயற்கையில் அது 3-4 மீ அடையலாம். பூக்கள் 1-2 துண்டுகள் கொண்ட தண்டு முட்கரண்டிகளில் அமைந்துள்ளன மற்றும் வெள்ளை அல்லது ஊதா நிறத்தில் உள்ளன. இந்த மிளகுத்தூள் பழங்கள் பொதுவாக சிவப்பு, குறைவாக அடிக்கடி வெள்ளை, மஞ்சள் அல்லது பச்சை. அவை கிளைகளில் செங்குத்தாக வைக்கப்படலாம் அல்லது தொங்கவிடப்படலாம். பெரும்பாலும், அவற்றின் சுவை கடுமையானது மற்றும் கடுமையானது. இந்த மிளகுத்தூள் பெரும்பாலும் சூடான மிளகுத்தூள் என்று அழைக்கப்படுகிறது - நாட்டின் பெயரால் மட்டுமல்ல, "சிவப்பு" என்பதற்கான இந்திய வார்த்தையாலும். இனிப்பு பழங்களைக் கொண்ட வகைகளும் உள்ளன: அவற்றில், பல்கேரிய மிளகு, தோட்டக்காரர்களுக்கு பரவலாக அறியப்படுகிறது. மொத்தத்தில், இந்த இனத்தில் சுமார் 35 வெவ்வேறு இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் ஐந்து மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன - அறுவடைக்கு மட்டுமல்ல, அலங்கார நோக்கங்களுக்காகவும்.
கேப்சிகம் வளர்ப்பதற்கான சுருக்கமான விதிகள்
வீட்டில் கேப்சிகத்தை பராமரிப்பதற்கான சுருக்கமான விதிகளை அட்டவணை வழங்குகிறது.
| லைட்டிங் நிலை | கேப்சிகத்திற்கு ஏராளமான ஆனால் பரவலான ஒளி தேவைப்படுகிறது. அதன் பசுமையாக விழும் நேரடி கதிர்கள் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும். |
| உள்ளடக்க வெப்பநிலை | சூடான பருவத்தில், கேப்சிகத்தை அறை வெப்பநிலையில் வளர்க்கலாம், ஆனால் குளிர்காலத்தில் குளிர்ச்சி தேவை - 15-17 டிகிரி வரை. |
| நீர்ப்பாசன முறை | சூடான பருவத்தில், மிளகுத்தூள் அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தின் கீழ், நீர்ப்பாசனம் படிப்படியாக குறைக்கப்படுகிறது. |
| காற்று ஈரப்பதம் | அலங்கார மிளகுத்தூள் அதிக ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, எனவே அவற்றின் புதர்கள் தினமும் தெளிக்கப்படுகின்றன. |
| தரை | மிளகுக்கு, ஒரு சிறிய அளவு மணலுடன் கலந்த சாதாரண பூமி பொருத்தமானது. |
| மேல் ஆடை அணிபவர் | புதர்களின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது - வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை கேப்சிகம் உணவளிக்க வேண்டும். இதற்காக, சிக்கலான கனிம கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. |
| இடமாற்றம் | இடமாற்றங்கள் வருடத்திற்கு ஒரு முறை, வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. |
| செயலற்ற காலம் | குளிர்காலத்தில், ஆலை ஒரு செயலற்ற காலம் உள்ளது. |
| இனப்பெருக்கம் | விதைகள், வெட்டல். |
| பூச்சிகள் | கொச்சினல், சிலந்திப் பூச்சி. |
| நோய்கள் | வேர் அழுகல், அத்துடன் முறையற்ற கவனிப்பு காரணமாக அலங்காரத்தன்மை இழப்பு. |
வீட்டில் கேப்சிகத்தை பராமரித்தல்
சமையல் நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படும் கபிஸ்கம், சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. பல இல்லத்தரசிகள் வழக்கமாக ஆலைக்கு தண்ணீர் ஊற்றுகிறார்கள், சில சமயங்களில் உரமிடுகிறார்கள். அது போதும். ஆனால் உட்புற மிளகு ஒரு அலங்கார பாத்திரத்தை வகிக்க வேண்டும் என்றால், வீட்டில் மிளகு பராமரிப்பதற்கான சில விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும். அனைத்து விதிகளுக்கும் உட்பட்டு, உட்புற மிளகு இலைகள் மற்றும் பழங்களின் பிரகாசமான வண்ணங்களின் கலவரத்தால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
விளக்கு
கேப்சிகத்திற்கு ஏராளமான ஆனால் பரவலான ஒளி தேவைப்படுகிறது. அதன் பசுமையாக விழும் நேரடி கதிர்கள் அதன் மீது தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும். கோடையில், மிளகுத்தூள் வெளியில் வைக்கப்படலாம், எரியும் வெயிலில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும் ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்யலாம். குளிர்ந்த பருவத்தில், தாவரங்களுக்கு கூடுதல் விளக்குகள் தேவைப்படும், இல்லையெனில் அவற்றின் தளிர்கள் நீட்டத் தொடங்கும், மேலும் புதர்கள் அவற்றின் சுருக்கத்தை இழக்கும்.
வெப்ப நிலை
கேப்சிகம்கள் ஆண்டு முழுவதும் மிதமான வெப்பத்தை விரும்புகின்றன. மிளகுத்தூள் கொண்ட ஒரு அறையில், அது சுமார் 20-25 டிகிரி வைத்திருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், புதர்கள் புதிய காற்றின் ஓட்டத்தைப் பாராட்டும், எனவே அவர்கள் தொடர்ந்து அறையை காற்றோட்டம் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் மிளகுத்தூள் விளக்குகளை வழங்கத் தவறினால், தாவரங்கள் குளிர்ச்சியாக (சுமார் 15-17 டிகிரி) மாற்றும். வளர்ச்சியின் மந்தநிலை சூரியனுக்குப் பின்னால் சுடுவதைத் தடுக்கும்.அத்தகைய சூழ்நிலையில் பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் நின்றுவிடும். ஆனால் வெப்பநிலை 12 டிகிரிக்கு கீழே குறையக்கூடாது.
நீர்ப்பாசனம்
சூடான பருவத்தில், மிளகுத்தூள் அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது, பானையில் உள்ள மண்ணின் மேல் அடுக்கு வறண்டு போகும் வரை காத்திருக்கிறது. இலையுதிர்காலத்தில் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தின் நிலையில், நீர்ப்பாசனம் படிப்படியாகக் குறைக்கப்படுகிறது, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் மட்டுமே முந்தைய தொகுதிக்குத் திரும்பும். நீர்ப்பாசனத்திற்கு, அறை வெப்பநிலையில் மென்மையான குடியேறிய நீர் பொருத்தமானது. நீர்ப்பாசனத்திற்கான அனைத்து பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், மிளகு மூன்று மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் பழம் தரும்.
ஈரப்பதம் நிலை
அலங்கார மிளகுத்தூள் அதிக ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, எனவே அவற்றின் புதர்கள் தினமும் தெளிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, நீங்கள் கேப்சிகம் ஜாடியை ஈரமான கூழாங்கற்கள் அல்லது விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணுடன் ஒரு தட்டு மீது வைக்கலாம். போதுமான தெளித்தல் மற்றும் மண்ணில் ஈரப்பதம் இல்லாததால், மிளகுத்தூள் நொறுங்கத் தொடங்கும்.
மேல் ஆடை அணிபவர்
புதர்களின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது - வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை கேப்சிகம் உணவளிக்க வேண்டும். இதற்காக, சிக்கலான கனிம கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில், கூடுதல் விளக்குகள் இல்லாத நிலையில், மிளகுக்கு உரமிடுவது அவசியமில்லை. ஆனால் புதர்களை ஒளி மற்றும் சூடாக வைத்திருந்தால், உரங்கள் சிறிது குறைவாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன - ஒவ்வொரு 3 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை. இனிப்பு மிளகு பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்றால், அது உரங்கள் அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை முக்கியம்.
வளர்ச்சியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கேப்சிகத்தை உண்பது அவசியம். வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும், உரங்கள் தவறாமல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - ஒரு மாதத்திற்கு 3 முறை, மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில், மாதத்திற்கு ஒரு மேல் ஆடை போதும். உதாரணமாக, பச்சை நிறத்தின் வளர்ச்சியின் கட்டத்தில் நைட்ரஜன் உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.இந்த ஒத்தடம் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கனிம உரங்களுடன் மாறி மாறி பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது. நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் ஆலை ஒரு வலுவான தண்டு மற்றும் போதுமான அளவு இலை வெகுஜனத்தை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.
மிளகு மரத்தில் மொட்டுகள் உருவாகும் காலகட்டத்தில், நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை பொட்டாசியம் கொண்ட உரங்களால் மாற்றப்படுகின்றன. துளிர்க்கும் காலம் முடிந்ததும், செடி பூக்கத் தொடங்குகிறது. இந்த கட்டத்தில், சிக்கலான உரங்கள் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, அங்கு முக்கிய மற்றும் முக்கிய கூறு பாஸ்பரஸ் ஆகும். பழம் பழுக்க வைக்கும் போது, நீங்கள் மீண்டும் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்துடன் உரமிட வேண்டும்.
அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் அத்தகைய கடினமான உணவு மற்றும் உரமிடும் அட்டவணையை எளிதில் சமாளிக்க முடியும். ஆனால் உட்புற தாவரங்களின் புதிய காதலர்களுக்கு, இந்த செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானதாகத் தோன்றும். ஆரம்பநிலைக்கு மாற்றாக வேறு உணவு முறை வழங்கப்படுகிறது. பல்வேறு உர மாற்றங்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் பொட்டாசியம் பாஸ்பரஸ் உரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். பருவத்தைப் பொறுத்து அவற்றின் அதிர்வெண் பராமரிக்கப்படுகிறது.மெக்சிகன் மிளகு வளரும் காலம் முழுவதும் இத்தகைய உரங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இடமாற்றம்
Capsicums மாற்றுகளை விரும்புவதில்லை, எனவே அவை மண் கோமாவை அழிக்காமல், ஒரு புதிய தொட்டியில் கவனமாக மாற்றப்படுகின்றன. இடமாற்றங்கள் வருடத்திற்கு ஒரு முறை, வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. மண்ணாக, நீங்கள் 1/4 மணலுடன் தரை, கரி மற்றும் இலை மண்ணின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு வடிகால் அடுக்கு போடப்பட்டுள்ளது. கொள்கலனின் விட்டம் தோராயமாக சாக்கெட்டின் கிரீடத்தின் அளவைப் பொருத்த வேண்டும்.
வெட்டு
வற்றாத குடமிளகாய் வளர்ச்சி விகிதத்தை மேம்படுத்த வழக்கமான கத்தரித்தல் வேண்டும். புதரின் தண்டுகள் குறைந்தது பாதியாக குறைக்கப்படுகின்றன.முதல் கருப்பை தோன்றும் போது தளிர்களின் உச்சியை கிள்ளுவதும் அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கும்.
கேப்சிகத்தின் இனப்பெருக்கம்
விதையிலிருந்து வளருங்கள்
கேப்சிகம் விதைகள் மூலமாகவும், வெட்டல் மூலமாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யக்கூடியது. விதைகளைப் பெற, நீங்கள் பூக்கும் தாவரத்தின் பானையை அசைக்க வேண்டும் அல்லது செயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கையை மேற்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் மிளகுத்தூள் எளிதில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படலாம், எனவே பல்வேறு வகைகளின் கலவையானது கணிக்க முடியாத அறுவடையை உருவாக்க முடியும்.
இனிப்பு மிளகு விதைகள் மற்றும் விதைப்பதற்கு முன் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்வது நல்லது. விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் சற்று இளஞ்சிவப்பு கரைசலில் ஊறவைத்து 2-3 மணி நேரம் அங்கேயே விட வேண்டும். தரையில் வேகவைக்கப்படுகிறது. சில விவசாயிகள் வெற்றிகரமான முளைப்புக்கு விதைகளை வளர்ச்சி முடுக்கியில் (அல்லது பிற பயோஸ்டிமுலண்ட்) ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். அதன் பிறகு, விரும்பினால், தயாரிக்கப்பட்ட விதைகளை முதலில் ஈரமான துணியில் முளைக்கலாம், பின்னர் ஏற்கனவே குஞ்சு பொரித்த மண்ணுக்கு மாற்றலாம் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உடனேயே ஒரு கொள்கலனில் விதைக்கலாம்.
விதைகளை பிப்ரவரி அல்லது மார்ச் தொடக்கத்தில் விதைப்பது நல்லது. ஆரம்பத்தில் விதைக்கப்பட்ட விதைகள் மே மாதத்தில் பூக்கும் தாவரங்களாக மாறும். விதைகளை நடவு செய்வதற்கு எந்த கொள்கலனும் பொருத்தமானது. விதைப்பு 5 மிமீக்கு மிகாமல் ஆழத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, விதைகளுடன் கூடிய கொள்கலன் பாய்ச்சப்பட்டு, கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளை உருவாக்க எந்தவொரு வெளிப்படையான பொருட்களால் (கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு) மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய மைக்ரோ கிரீன்ஹவுஸில், தேவையான காற்று ஈரப்பதம், சுமார் 25 டிகிரி வெப்பநிலை மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் காற்றோட்டம் ஆகியவற்றை பராமரிப்பது அவசியம்.
முதல் தளிர்கள் 15-20 நாட்களுக்குப் பிறகுதான் தோன்றும். ஒவ்வொரு இளம் செடியிலும் 4 முழு இலைகள் இருக்கும் வரை நாற்றுகள் ஒரு தனி தொட்டியில் நடவு செய்ய தயாராக இருக்காது.
வெட்டுக்கள்
மிளகு துண்டுகளை வசந்த-கோடை காலத்தில் வெட்டலாம், பக்க கிளைகளை "குதிகால்" தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதல் செயலாக்கம் இல்லாமல் அவை உடனடியாக லேசான கரி-மணல் மண்ணில் நடப்பட்டு மூடியின் கீழ் சூடாக வைக்கப்படுகின்றன. வேர்விடும் ஒரு குறுகிய காலத்தில் நடைபெறுகிறது, அதன் பிறகு சிறந்த கிளைகளுக்கு நாற்றுகளை கிள்ள வேண்டும்.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
அலங்கார மிளகாயை செதில் பூச்சிகள் மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகள் தாக்கலாம். பொதுவாக பூச்சிகள் வெப்பம் மற்றும் வறண்ட காற்றின் போது புதர்களில் தோன்றும்.
பூச்சிகளை ஈர்ப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வறண்ட காற்று மற்றும் மண் மிளகுத்தூள் சுருக்கம் மற்றும் பூக்கள் பறக்கும். ஒளி இல்லாத நிலையில், இலைகள் புதர்களில் இருந்து பறக்க முடியும்: இது பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் நடக்கும். குறைந்த சுற்றுப்புற வெப்பநிலையும் சோம்பல் மற்றும் பசுமையாக இழப்பு ஏற்படலாம். நீர் தேக்கம், குளிர்ச்சி மற்றும் அதிக ஆழம் காரணமாக, புதர்கள் வேர் அழுகல் நோயால் பாதிக்கப்படலாம். ஏழை மண்ணுடன் இணைந்து ஒளியின் பற்றாக்குறை புதர்களின் மெதுவான வளர்ச்சி மற்றும் இலை தட்டுகள் சுருங்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்களுடன் கூடிய கேப்சிகத்தின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்
வருடாந்திர மிளகு அல்லது மிளகாய் மிளகு (கேப்சிகம் ஆண்டு)
இந்த இனத்தின் புதர்களின் உயரம் 1.5 மீ அடையும். கேப்சிகம் ஆண்டு ஒரு ஆண்டு. இது பச்சை இலைகளை தனியாக உருவாக்குகிறது அல்லது ரொசெட்டுகளை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு இலையின் நீளமும் 25 செ.மீ., பெரிய வெள்ளை பூக்களை ஊதா நிற கோடுகளால் அலங்கரிக்கலாம். அவை தனித்தனியாக அல்லது மூட்டைகளாகவும் அமைந்துள்ளன. மிளகுப் பழங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் (குறுகிய மற்றும் நீளமானது முதல் தட்டையான வட்டமானது) மற்றும் அளவுகள். வண்ணத்தில் மஞ்சள், ஆரஞ்சு, சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிற நிழல்கள் உள்ளன. பலவகையான மிளகுத்தூள் கண்கவர் இருண்ட நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.இந்த மிளகுத்தூள்களில் பல வகைகளில் இனிப்பு அல்லது காரமான சுவையுள்ள பழங்கள் புதர்கள் உள்ளன.முந்தையது இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் என்று அறியப்படுகிறது, பிந்தையது சிவப்பு மிளகுத்தூள்.
கெய்ன் அல்லது புஷ் மிளகு (கேப்சிகம் ஃப்ரூட்சென்ஸ்)
1-3 மீ உயரம் வரை புதர்களை உருவாக்கும் வற்றாத இனங்கள் கேப்சிகம் ஃப்ரூட்சென்ஸின் கரும் பச்சை இலைகள் நீள்வட்டமாகவும் இரு முனைகளிலும் குறுகலாகவும் இருக்கும். இலைகளில் தெரியும் கோடுகள் உள்ளன. பூக்கள் ஒவ்வொன்றாக உருவாகி வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். 5 செமீ நீளமுள்ள குறுகிய காய்களைக் கொண்ட பழங்கள் புதரில் செங்குத்தாக வைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் நிறம் சிவப்பு, வெள்ளை, ஊதா அல்லது மஞ்சள். இந்த மிளகுத்தூள் மிகவும் கடுமையானதாக கருதப்படுகிறது. சில நேரங்களில் இந்த இனம் வருடாந்திர அல்லது சீன பெல் மிளகுக்கு ஒத்ததாக கருதப்படுகிறது.
பெர்ரி அல்லது மிளகு பெர்ரி (கேப்சிகம் பேக்காட்டம்)
அத்தகைய மிளகு புதர்களின் அளவு 2 மீ உயரத்தை அடைகிறது. கேப்சிகம் பாக்காட்டம் 30 செமீ நீளம் வரை பெரிய, செழுமையான பசுமையான பசுமையாக உள்ளது. வெளிர் பச்சை நிற மலர்கள் பொதுவாக ஒற்றை நிறத்தில் இருக்கும். அவற்றின் இதழ்களில் பச்சை, மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இருக்கலாம். பழங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளன - நீளமான, கூர்மையான, வட்டமான, முதலியன. நிறம் சிவப்பு, ஆரஞ்சு, பழுப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களை உள்ளடக்கியது. பழுக்காத மிளகுத்தூள் புதர்களில் செங்குத்தாக வைக்கப்படுகிறது, ஆனால் பின்னர் மூழ்கத் தொடங்குகிறது. அவற்றின் சுவையும் காரமானது.
சீன மிளகு (கேப்சிகம் சினன்ஸ்)
இனங்கள் அரை மீட்டர் புதர்களை உருவாக்குகின்றன. கேப்சிகம் சினன்ஸ் சுருக்கப்பட்ட முட்டை வடிவ இலைகள் மற்றும் வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய பூக்கள் கொத்தாக அல்லது தனித்தனியாக அமைக்கப்பட்டு பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பல்வேறு நிறங்கள் மற்றும் வடிவங்களின் பழங்கள் அனைத்து வகையான கேப்சிகத்திலும் மிகவும் கடுமையானதாகக் கருதப்படுகின்றன. இனங்கள் பெயர் இருந்தபோதிலும், இது தென் அமெரிக்க கண்டத்தின் தாயகமாகவும் உள்ளது.
டவுனி மிளகு (கேப்சிகம் புப்சென்ஸ்)
இயற்கையில் இந்த இனத்தின் தாவரங்கள் 4 மீ உயரத்தை அடைகின்றன. கேப்சிகம் ப்யூப்சென்ஸில் இளம்பருவ தண்டுகள் உள்ளன, அவை இனத்திற்கு அதன் பெயரைக் கொடுக்கின்றன. அது வளரும் போது, அதன் தளிர்கள் விறைப்பாகும்.ஓவல் பசுமையானது, நுனி மற்றும் அடிப்பகுதியை நோக்கி குறுகலாக உள்ளது, மேலும் அதன் நீளம் 12 செ.மீ., பூக்கள் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். பழங்கள் ஒரு அப்பட்டமான முனை மற்றும் பல்வேறு வண்ணங்கள் உள்ளன: ஆரஞ்சு, அடர் சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது மிகவும் இருண்ட. அவை சூடாகவும் சுவைக்கின்றன.
