சோளம் தானியங்களின் பெரிய குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இரண்டு மீட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உயரத்தை எட்டும் இந்த ஆண்டுத் தாவரம், அதிக எண்ணிக்கையிலான அகன்ற இலைகளைக் கொண்ட நேரான, வலிமையான தண்டு, மேல்புறத்தில் ஆண் பூக்கள் பேனிகல் வடிவில், மற்றும் இலைகளின் அச்சுகளில் பெண் பூக்கள் காதுகள். வேர் பகுதி சக்தி வாய்ந்தது, வேர்கள் சுமார் 1 மீ விட்டம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 2 மீ ஆழம் கொண்டவை.
பலருக்கு, வேகவைத்த சோளம் ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் மிகவும் சத்தான உணவாகவும் இருக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு காய்கறி ஆலை, அல்லது அதன் தானியங்கள், அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன - புரதங்கள், எண்ணெய், வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள், கரோட்டின் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
சோளம் பயிரிடுங்கள்
சோளம் வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தை விரும்பும் ஒரு காய்கறி பயிர். விதை முளைப்பதற்கு சாதகமான வெப்பநிலை 8-13 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். தரையிறங்கும் இடம் குளிர்ந்த வடக்கு காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.சரியான பராமரிப்பு மற்றும் தாவரத்திற்கு பொருத்தமான வானிலை நிலைமைகள் இருந்தால், முளைத்த 2.5-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். சோள கோப்களின் பழுக்க வைக்கும் விகிதம் நேரடியாக மொத்த வெப்ப நாட்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது (குறைந்தது 15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன்).
சோளப் படுக்கைகளுக்கான மண் வளமானதாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும். அதன் கலவையை வளப்படுத்த, கனிம மற்றும் கரிம ஒத்தடம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண்ணில் மட்கிய அறிமுகத்திற்கு ஆலை நன்கு பதிலளிக்கிறது. அமில மண் உள்ள பகுதிகளில், சுண்ணாம்பு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். 1 சதுர மீட்டர் தோட்டத்திற்கு 300 முதல் 500 கிராம் வரை தேவைப்படும்.
ஒரு தானிய பயிர் அதே பகுதியில் பல ஆண்டுகளுக்கு நல்ல மகசூல் கொடுக்க முடியும். விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன், தரையை கவனமாக தோண்டி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சாகுபடி ஆழம் 1.5-2 மண்வெட்டி பயோனெட்டுகள் ஆகும். இளம் தாவரங்கள் தோன்றிய பிறகு, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள மண்ணைத் தளர்த்தி உழ வேண்டும்.
சோள விதைகளை நடவும்
விதைகள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் (தோராயமாக மே இரண்டாவது வாரத்தில் இருந்து) நடப்படுகிறது, சதித்திட்டத்தில் உள்ள மண் 8-9 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமடைகிறது. விதை நடவு ஆழம் 5-6 செ.மீ., நடவுகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 30 செ.மீ., வரிசை இடைவெளி குறைந்தது 50 செ.மீ. கனமான மண்ணில், நடவு ஆழம் குறைவாகவும், மணல் மற்றும் மணல் மண்ணில் - ஆழமாகவும் இருக்கும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஒரே நேரத்தில் 3 விதைகளை ஒரு துளைக்குள் விதைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், அவற்றில் ஒன்று உலர்ந்ததாகவும், இரண்டாவது வீங்கியதாகவும், மூன்றாவது முளைக்கும். இந்த முறை வானிலையின் அனைத்து மாறுபாடுகளிலும் நாற்றுகள் தோன்ற அனுமதிக்கிறது. முளைத்த விதைகள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் உறைபனியின் கீழ் விழுந்து இறந்துவிட்டால், மீதமுள்ள நடவு பொருள் நிலைமையை சரிசெய்யும். அனைத்து விதைகளிலிருந்தும் தளிர்கள் தோன்றும்போது, நீங்கள் வலுவான மாதிரிகளை விட்டுவிட்டு மீதமுள்ளவற்றை அகற்ற வேண்டும்.முளைத்த 6-7 வாரங்களுக்குப் பிறகு பூக்கும்.
திறந்த நிலத்தில் சோளத்தை பராமரிப்பதற்கான விதிகள்
தரை பராமரிப்பு
சோளப் பாத்திகளில் உள்ள மண்ணுக்கு விரைவான தளர்வு மற்றும் வழக்கமான களை மேலாண்மை தேவை.மழை பெய்த பிறகு (சுமார் 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு), அதே போல் நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, வளரும் பருவ வளர்ச்சி முழுவதும், மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும். மண்ணின் அடர்த்தியைப் பொறுத்து, இந்த நடைமுறைகள் 4 முதல் 6 வரை ஆகும்.
நீர்ப்பாசனம்
வெப்பத்தை விரும்பும், வறட்சியைத் தாங்கும் காய்கறி, வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையில் நீர்ப்பாசனத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது. ஒவ்வொரு இளம் தாவரத்திற்கும் சுமார் 1 லிட்டர் பாசன நீர் தேவைப்படுகிறது, ஒரு வயது வந்தவருக்கு - 2 லிட்டர். மண்ணில் சராசரி ஈரப்பதம் 80-85% ஆகும். இந்த அளவை மீறுவது வேர் அமைப்பின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் வளர்ச்சியை நிறுத்தலாம். மண்ணில் அதிக ஈரப்பதத்துடன், சோளத்தின் பச்சை இலைகளின் நிறம் ஊதா நிறமாக மாறும்.
சோள நாற்றுகளை பயிரிடுதல்
நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்வதற்கான நேரம் மே நடுப்பகுதி. ஊட்டச்சத்து க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய பிளாஸ்டிக் பானைகள் வளர சிறந்த இடம்.
மண் கலவையின் கலவை மரத்தூள் 1 பகுதி, மோசமாக சிதைந்த கரி 5 பாகங்கள், கனிம உரங்கள் 20 கிராம்.
பாத்திகளில் நாற்றுகளை நடுவதற்கு 5 நாட்களுக்கு முன்பு கடினப்படுத்துதல் செயல்முறை தொடங்குகிறது. முதல் 2 நாட்களில், நாற்றுகள் வெளியில் நிழலில் வைக்கப்பட்டு, படிப்படியாக நாற்றுகளை சூரிய ஒளிக்கு பழக்கப்படுத்துகிறது.
2-3 வார வயதில் திறந்த படுக்கைகளில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது ஜூன் முதல் வாரத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
நாற்று சாகுபடி முறை மூலம், காதுகள் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும், மற்றும் விதை முறையுடன் - மாத இறுதியில். ஒவ்வொரு செடியிலும் 2-3 கூர்முனை இருக்கும். விதைகளுக்கு முதல் மாதிரிகளை விட்டுவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காதுகள், இலைகளுடன் சேர்ந்து, தொங்கும் நிலையில் ஒரு குளிர் அறையில் சேமிக்கப்படும்.
