உங்கள் தளத்தில் கருப்பட்டியை வளர்ப்பது எப்படி

சோலனோவ் குடும்பத்தில் ஒரு அற்புதமான சன்னி விரிகுடா உள்ளது, இது ஐரோப்பாவின் பரந்த அளவில் இன்னும் அறியப்படவில்லை. விஞ்ஞான ரீதியாக, சன்பெர்ரி என்பது பொதுவான நைட்ஷேட்டின் கலப்பினமாகும், இது ஒரு களை என்று நாம் கருதுகிறோம். கலப்பின வடிவம் முதலில் அமெரிக்க வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் ஆலை தீவிரமாக பயிரிடத் தொடங்கியது.

சன்பெர்ரி விளக்கம்

சன்பெர்ரி ஒரு வற்றாத, குறைந்த (1.5 மீ வரை) அழகான கருப்பு பெர்ரிகளுடன், 8-10 துண்டுகள், ஒரு செர்ரி அளவு கொத்தாக வளரும். அவை சிறிய தக்காளியைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன, ஆலை அவ்வளவு உணர்திறன் இல்லை என்றாலும், மேலும், இது வறட்சி மற்றும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும்.

அதன் மஞ்சரிகள் அத்தகைய அழகைக் கொண்டிருக்கவில்லை - பூக்கள் சிறியவை, ஒரு பூச்செடியில் 10-15 துண்டுகள், வெளிப்புறமாக உருளைக்கிழங்கு பூக்களை ஒத்திருக்கும். பூக்கும் காலம் மிகவும் நீளமானது.

ஆலை பல வளர்ப்பு குழந்தைகளை உருவாக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த தண்டு உள்ளது. இலைகளின் வடிவம் மற்றும் தோற்றம் நைட்ஷேட் போலவே இருக்கும்.

வெகுஜன பூக்கும், பெர்ரிகளின் உருவாக்கம் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நாட்கள் சன்பெர்ரியின் அழகு மற்றும் அலங்காரம் அதிகபட்சமாக இருக்கும் காலம்.

இந்த கலப்பினமானது பல பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பழங்களில், அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் ஹார்மோன்களுக்கு ஒத்த கலவைகள் உள்ளன. சன்பெர்ரி பெர்ரி வீக்கத்தை நன்கு விடுவிக்கிறது: நிமோனியா, கீல்வாதம், மாரடைப்பு, கூடுதலாக, அவை வலிப்பு, மயக்க மருந்து, டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகின்றன. பழத்தில் வண்ணமயமான பொருள் இருப்பதால், ஆலை இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. ஆனால் சன்பெர்ரியின் முக்கிய நன்மையான சொத்து, புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும் திறன் ஆகும்.

பெர்ரி மட்டுமல்ல, இந்த அற்புதமான புஷ்ஷின் இலைகளும் அவற்றின் குணப்படுத்தும் குணங்களுக்கு பிரபலமானவை. மல்பெரி நைட்ஷேடுக்கு சொந்தமானது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், எனவே தண்டுகள் மற்றும் இலைகளில் விஷம் இருக்கலாம் மற்றும் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். உலர்ந்த இலைகளின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் தோல் நோய்கள், இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி, உயர் இரத்த அழுத்தம், சிஸ்டிடிஸ், பல்வேறு நரம்பியல் மற்றும் மனநல கோளாறுகளுக்கு நல்ல உதவியாக இருக்கும்.

தோட்டத்தில் ஒரு மல்பெரி மரத்தை நீங்களே வளர்ப்பது எப்படி

ஆலை இன்னும் பல வகைகளை பெருமைப்படுத்த முடியாது. ஆயினும்கூட, அதை உங்கள் நாட்டில் வளர்க்க முடிவு செய்தால், விதைகளுக்கான சிறப்பு கடைகளைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். மதிப்புமிக்க கலாச்சாரத்திற்கு பதிலாக, நேர்மையற்ற விற்பனையாளர்கள் சாதாரண காட்டு நைட்ஷேடை வழங்குவது பெரும்பாலும் நடப்பதால்.

புஷ் மிகவும் எளிமையானது என்பதால், சன்பெர்ரி எந்த மண்ணிலும் நடப்படலாம்.ஒரே ஒரு எச்சரிக்கை உள்ளது: அமில மண்ணில் தாவரத்தை நடவு செய்யாமல் இருப்பது நல்லது - இது பெர்ரிகளின் அதிக விளைச்சலைக் குறைக்கும். கருவுற்ற மண்ணுக்கு சன்பெர்ரி நன்றாக பதிலளிக்கிறது. வெள்ளரிகள் அல்லது சீமை சுரைக்காய் வளரும் இடத்தில் அதை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புதர்களை நேரடியாக படுக்கைகளில், காய்கறிகளுக்கு இடையில் வளர்க்கலாம். இங்கே விதிவிலக்குகள் உள்ளன - ஆலை உறவினர்களுக்கு இடையில் இருக்க விரும்பவில்லை - உருளைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய், தக்காளி, இருப்பினும், நீங்கள் அதை அவர்களுக்கு அடுத்ததாக நட்டால், அக்கம் எதிர்மறையாக இருக்காது. நைட்ஷேட் முதல் வருடத்தில் அதிக மகசூல் பெறுவதால், வருடாந்திரமாகவும் வளர்க்கலாம்.

ஒவ்வொரு மல்பெரியும் அதிக எண்ணிக்கையிலான விதைகளை அளிக்கிறது, இருப்பினும், வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு நாற்றுகள் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நைட்ஷேட் ஒரு நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது விதை இனப்பெருக்கம் மூலம் பழுத்த பழங்களைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.

வளர்ச்சி நிலைமைகள்

சன்பெர்ரியை வளர்ப்பதற்கான உகந்த இடம் குறைந்தபட்ச வரைவுகள் இருக்கும் இடமாகும். தக்காளியைப் போலவே நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணைத் தயாரிக்கவும். தோட்டம், காடு மற்றும் புல் இரண்டையும் சேர்த்து ஒரு பங்கு மணல் அல்லது மணலை நேரடியாக ஒரு லிட்டர் புல் சாம்பலைச் சேர்க்கவும். வெளியேறும் போது ஒரு வாளி கலவை பெறப்படுகிறது. தரையிறங்கும் துளைகள் தேவையில்லை.

சூரியகாந்தி நாற்றுகளை எவ்வாறு பெறுவது

நாம் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்தபடி, விதைகளை வெளியில் வளர்ப்பதை விட நாற்றுகளைப் பயன்படுத்தி சோம்ப்ரேரி வளர்ப்பது மிகவும் நடைமுறை முறையாகும். குளிர்காலத்தின் இறுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் முதல் நாட்களில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது நல்லது. விதைகளை முதலில் ஒரு மாங்கனீசு கரைசலில் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பின்னர் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

நைட்ஷேட் விதைகள் மிகவும் வலுவாக வளரும், எனவே அவர்களுக்கு சில உதவி தேவை. இதைச் செய்ய, நாற்று தோன்றும் இடத்தில் விதை வெட்டப்பட வேண்டும் மற்றும் ஈரப்பதமான சூழலில் தீர்மானிக்க வேண்டும்.வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு ஈரமான துணியில் சில நாட்களுக்குப் போர்த்தலாம். முளைத்த விதைகள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் அரை சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன, ஆழமான நடவு நாற்றுகள் அழுகுவதற்கு வழிவகுக்கும். பெட்டியில் ஒரு வடிகால் அடுக்கு இருக்க வேண்டும். எதிர்கால ப்ளாக்பெர்ரிகளை தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட அதே கொள்கலனில் கூட விதைக்கலாம்.

விதைகள் அறை வெப்பநிலையில் வளரும், நீர்ப்பாசனம் முறையாக அவசியம், ஆனால் எப்போதாவது. முதல் தளிர்கள் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு உடைந்து, பின்னர் அவை ஒரு தனி கொள்கலனில் நனைக்கப்பட்டு போதுமான வெளிச்சத்துடன் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.

ஃபீல்ட் சன்பெர்ரி

ஆலை ஐந்து முதல் ஏழு இலைகள் மற்றும் வானிலை உறைபனி அச்சுறுத்தல் இல்லை போது, ​​Sunberry திறந்த தரையில் மாற்றப்படும். பெரும்பாலும் இது மே மாதத்தின் கடைசி தசாப்தம் அல்லது ஜூன் தொடக்கத்தில் இருக்கும். எதிர்கால புதர்கள் ஒருவருக்கொருவர் குறைந்தபட்சம் 70 செ.மீ தொலைவில் வைக்கப்படுகின்றன. வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் காலத்தில், சன்பெர்ரிக்கு ஒரு பருவத்திற்கு இரண்டு முறையாவது ஒரு முல்லீன் மூலம் உணவளிக்க வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த விதைகளைப் பெற விரும்பினால், அவை முன்பு பழுத்த பெர்ரிகளில் இருந்து எடுக்கப்பட வேண்டும். விதைகளுடன் சூரியகாந்தி சாகுபடி, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, தோட்டக்காரர்களால் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், பழங்களின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது.

சன்பெர்ரி ஜூன் தொடக்கத்தில் பூக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் முதல் உறைபனி வரை தொடர்கிறது. நைட்ஷேடில், தக்காளியைப் போலல்லாமல், நீங்கள் மஞ்சரிகளை கிள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. முதல் குளிர் காலநிலையின் அணுகுமுறையுடன் மட்டுமே, அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஒரு சில வளர்ப்பு குழந்தைகளை புதரில் இருந்து அகற்ற அறிவுறுத்துகிறார்கள், இதனால் பூக்கும் வேகம் குறைகிறது, மேலும் பெர்ரிகளை பழுக்க வைப்பதே முக்கிய ஆற்றல்.நைட்ஷேட் ஆரம்ப உறைபனிகளுக்கு பயப்படுவதில்லை, ஆனால் உங்கள் சொந்த உத்தரவாதத்திற்காக, நீங்கள் தாவரத்தை ஒரு மூடிமறைக்கும் பொருளுடன் மூடலாம்.

ஒரு வார்த்தையில், ப்ளாக்பெர்ரியின் பொதுவான unpretentiousness, பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் அதிக எதிர்ப்பு அது ஒரு மகிழ்ச்சி.

சன்பெர்ரி சிகிச்சை

நைட்ஷேட் கலப்பினத்திற்கான முக்கிய கவனிப்பு:

• புதர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் நீண்ட காலத்திற்கு வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கும் போது மட்டுமே செய்யப்பட வேண்டும்;
• சன்பெர்ரி மேல் ஆடைகளை ஏற்றுக்கொள்கிறது, ஆனால் அது நடப்பட்ட மண் போதுமான வளமானதாக இருந்தால், நீங்கள் ஆலைக்கு உரமிடத் தேவையில்லை.
• அதிக எண்ணிக்கையிலான பெர்ரிகளின் சுமை கிளைகளை தரையில் வலுவாக வளைக்கிறது. இந்த வழக்கில், அவை ஸ்லிங்ஷாட்களால் ஆதரிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஆதரவுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
• முதல் உறைபனிக்கு முன்னர் இலையுதிர் மாதங்களில் நடைபெறும் கத்தரித்து காலத்தில், தாவரத்தை நன்கு கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம். கத்தரித்தல் சன்பெர்ரியில் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை, மொட்டுகள் மற்றும் வளர்ப்புப்பிள்ளைகளை சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியாக வெட்டுவது முக்கியம்.
• நைட்ஷேட் கலப்பினமானது, மற்ற காய்கறி பயிர்களைப் போலவே, அதைச் சுற்றியுள்ள மண் தளர்வாகவும் களையற்றதாகவும் இருக்க விரும்புகிறது.

சன்பெர்ரி ஆப்

அதன் அதிக மகசூல் காரணமாக, குறிப்பாக முதல் இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்டுகளில், அலங்கார நைட்ஷேட் அதன் அழகால் உங்களை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், ஐந்து புதர்களிலிருந்து ஒரு வாளி பெர்ரி வரை வழங்கலாம். முக்கிய பழுக்க வைக்கும் காலம் செப்டம்பர் ஆகும், இருப்பினும், பழங்களை சேகரிக்க அவசரப்பட வேண்டாம். பெர்ரி கொஞ்சம் அதிகமாக பழுத்தாலும், அவற்றின் சுவை மோசமடையாது. சோலேன்கள் அழுகாது, அவை சிறிது வாடிவிடும். மற்றும் புதிய பெர்ரி அமிலத்தன்மை இல்லாததால் மிகவும் சுவையாக இல்லை. முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு, அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் எங்காவது, அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. நைட்ஷேட் பிளேசர்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றிய பிறகு மிகவும் சுவையாக மாறும்.

சன்பெர்ரி பழங்களை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது, எனவே அவற்றை சர்க்கரையுடன் அரைப்பது அல்லது சாற்றை பிழியுவது சிறந்த வழி.

சன்பெர்ரி ரெசிபிகள்

ப்ளாக்பெர்ரியின் பழங்கள் புதியதாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற உண்மையைத் தவிர, அவை பல்வேறு கம்போட்கள், ஜாம்கள் மற்றும் அசல் நிரப்புதல்களை ஒரு பையில் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

நைட்ஷேட் பெர்ரி ஜாம் சுவையாக இருக்கும். அதன் தயாரிப்புக்காக, அவர்கள் சுமார் நான்கு முதல் ஐந்து கிலோகிராம் பழங்கள் மற்றும் அதே அளவு சர்க்கரை எடுத்து, பெர்ரி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது. கசப்பான புளிப்புடன் சுவையை வளப்படுத்த, நீங்கள் வெகுஜனத்திற்கு மற்றொரு எலுமிச்சை சேர்க்கலாம்.

சன்பெர்ரியில் பெக்டின்கள் நிறைந்துள்ளதால், அது நன்றாக கடினப்படுத்துகிறது. எனவே, நைட்ஷேடில் இருந்து ஒரு அற்புதமான ஜெல்லி பெறப்படுகிறது. இதை செய்ய, தரையில் பெர்ரி ஒரு சல்லடை மூலம் நசுக்கப்படுகிறது, தேவையற்ற விதைகள் மற்றும் அடர்த்தியான தோல் நீக்கி. பின்னர் வெகுஜன நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை கொண்டு வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஜெல்லி தயாராக உள்ளது. சன்பெர்ரி கிரான்பெர்ரி, பார்பெர்ரி, நெல்லிக்காய், சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது, இது நைட்ஷேட் ஜாம் காணாமல் போன அமிலத்தை அளிக்கிறது.

நினைவில் கொள்வது முக்கியம்! ஜாமின் அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள, நீங்கள் அதை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டும்.

தக்காளியுடன் கூடிய சன்பெர்ரி அசல் சுவை கொண்டது. டிஷ் செய்முறை எளிதானது: பெர்ரி பல நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வெளுத்து, பின்னர் கொதிக்கும் தக்காளி சாறு கொண்டு விளிம்பு நிரப்பப்பட்ட இது கருத்தடை முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை மாற்றப்படும். சுமார் அரை மணி நேரம் ஸ்டெரிலைஸ் செய்து பிசையவும்.

ஊறுகாய் சன்பெர்ரி ஜாம் விட குறைவான பிரபலமானது அல்ல. அலங்கார நைட்ஷேட் பழங்களை ஊறுகாய் செய்வதற்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் அவற்றை உணவு இதழ்களிலோ அல்லது இணையத்திலோ கண்டுபிடித்து உங்களுக்குப் பிடித்தமானதாக மாற்றலாம்.

சன்பரி பெர்ரி (வீடியோ)