சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி

சமீபத்தில், காளான் பிரியர்கள் எப்போதும் இந்த சுவையான பெரிய பங்குகளை வைத்திருப்பதாக பெருமை கொள்ள முடியாது. ஒன்று வானிலை சாதகமற்றது, அல்லது நச்சு காளான்களை எடுக்க பயம் உள்ளது, ஏனெனில் அவை இரயில் பாதைகள் அல்லது நெடுஞ்சாலைகள் அருகாமையில் இருப்பதால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களால் நிறைவுற்றது. ஆனால் பலர் வெறுமனே காளான்களை வெவ்வேறு வடிவங்களில் வணங்குகிறார்கள் - உப்பு, ஊறுகாய், உலர்ந்த மற்றும் வறுத்த. நிச்சயமாக, வீட்டில் காளான்களை வளர்க்க கற்றுக்கொண்ட கைவினைஞர்கள் உள்ளனர். உதாரணமாக, காளான்கள், நல்ல பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்புடன், நல்ல விளைச்சலைக் கொடுக்கும். இந்த செயல்முறைக்கு மட்டுமே நிறைய நேரம், பொறுமை மற்றும் ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, மேலும் தொழில்துறை அளவில் காளான்களை வளர்ப்பது மிகவும் லாபகரமானது.

சிப்பி காளான்கள் வன காளான்கள், அவை நீண்ட காலத்திற்கு இயற்கை நிலைகளில் வளரும் (வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட இலையுதிர் காலம் வரை). சிப்பி காளான்கள் வில்லோ, ஆஸ்பென், பாப்லர் மற்றும் லிண்டன் ஆகியவற்றால் எஞ்சியிருக்கும் ஸ்டம்புகளில் பெரிய குழுக்களாக வளர்வதால், காளான் எடுப்பவர்கள் அவற்றின் சுவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சேகரிப்பின் எளிமைக்காக அவற்றை விரும்புகிறார்கள்.காளான்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வனப் பகுதிகளிலும் காணப்படுகின்றன.

சிப்பி காளான்களின் தோற்றம், அல்லது மாறாக அவற்றின் நிறம், வயதுக்கு ஏற்ப மாறுகிறது. இளம் காளான்களின் இருண்ட, மென்மையான தொப்பிகள் படிப்படியாக சாம்பல் நிறத்தைப் பெறுகின்றன, பின்னர் முற்றிலும் வெண்மையாகின்றன. தொப்பிகளின் சராசரி விட்டம் 5 முதல் 15. சுவையின் அடிப்படையில், சிப்பி காளான்கள் போர்சினி காளான்களை ஒத்திருக்கும் மற்றும் காளான்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

சிப்பி காளான்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

• கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது.
• அவை புரோவிடமின் ஏ, நிகோடினிக் அமிலம், அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.
• இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• அவை இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன.
• பல்வேறு வகையான கட்டிகளின் தோற்றத்திற்கு உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
• உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் ரேடியன்யூக்லைடுகளை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

வீட்டில் சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி

கவனிக்கும் காளான் எடுப்பவர்கள் காடுகளில் காளான்களை வளர்ப்பதற்கான நிலைமைகளை நீண்ட காலமாக ஆய்வு செய்து, இந்த அறிவை நடைமுறையில் பயன்படுத்துகின்றனர், சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பதற்கு தங்கள் கொல்லைப்புற அடுக்குகளை மாற்றியமைத்தனர். அவற்றின் பராமரிப்பு எளிதானது மற்றும் பெரிய பொருள் முதலீடுகள் தேவையில்லை.

mycelium கையகப்படுத்தல் மற்றும் சேமிப்பு

மைசீலியம் காளான் வளர்ப்பின் அடிப்படையாகும், எனவே அதன் தரம் உயர் தரத்தில் இருக்க வேண்டும். மைசீலியத்தில் மற்ற வகை பூஞ்சைகளிலிருந்து அசுத்தங்கள் இல்லை என்பதும், நோய்க்கிருமிகள் இருப்பதற்கான சிறிதளவு தடயமும் இல்லை என்பதும் மிகவும் முக்கியம். அதை வாங்கும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் சிறப்பு கடைகளின் சேவைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.மைசீலியத்தின் அளவு சிப்பி காளான்களை வளர்க்க திட்டமிடப்பட்ட பகுதியைப் பொறுத்தது. சேமிப்பு நிலைமைகள் - குளிர் அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில். அதிகபட்ச சேமிப்பு காலம் 90 நாட்கள்.

தளம் மற்றும் மண் தயாரித்தல்

சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பதற்கான ஒரு நிலம் ஒரு சாதாரண காய்கறி தோட்டத்தில் அமைந்திருக்கலாம், மேலும் அருகிலுள்ள பழ மரங்கள் தலையிடாது, ஏனெனில் பரவலான விளக்குகள் காளான்களுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் தேவையான அடி மூலக்கூறைத் தயாரிக்க வேண்டும்.இதைச் செய்ய, நீங்கள் இறந்த மரம் அல்லது இறந்த மரங்களின் கிளைகளை (லிண்டன், வில்லோ, பிர்ச் அல்லது ஆஸ்பென்) காட்டில் இருந்து கொண்டு வர வேண்டும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இந்த மரங்களின் ஸ்டம்புகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், இந்த மர வெற்றிடங்கள் அனைத்தும் (ஈரமான நிலையில்) ஒரு நேர்மறை வெப்பநிலையுடன் ஒரு அறையில் வைக்கப்பட வேண்டும் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பாதாள அறை அல்லது அடித்தளத்தில்) மற்றும் மைசீலியத்துடன் ஏராளமாக நிறைவுற்றது. இந்த நடைமுறைக்கு விளக்குகள் விருப்பமானது. மைசீலியம் பாகங்களில் வேரூன்றும்போது, ​​​​இது அதிக எண்ணிக்கையிலான வெள்ளை நூல்களால் நிரூபிக்கப்படும், நீங்கள் நடவு செய்யத் தயாராகலாம்.

தரையிறக்கம்

முதலில் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதியில் துளைகளை துளைக்க வேண்டும், பின்னர் அங்கு மர வெற்றிடங்களை இடுங்கள். துளைகளின் அடிப்பகுதியை மட்கிய ஒரு நல்ல அடுக்கு மற்றும் பூமி மற்றும் மரத்தூள் கலவையுடன் மூடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காளான் படுக்கைகளுக்கான முக்கிய பராமரிப்பு சரியான நேரத்தில் மற்றும் ஈரப்பதம் கூட.

நீர்ப்பாசனம்

மேற்பரப்பில் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு பாசன நீரின் அளவு குறைந்தது 5 லிட்டர் (கோடையில்) ஆகும். 7-10 நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது கட்டாய நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. படுக்கைகள் எப்போதும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

அறுவடை

நீங்கள் வசந்த காலத்தில் காளான்களை வளர்க்கத் தொடங்கும்போது, ​​​​சரியான கவனிப்பு மற்றும் படுக்கைகளின் பராமரிப்புடன், காளான்களை முதலில் எடுப்பது கோடையின் பிற்பகுதியில் அதன் உரிமையாளர்களை மகிழ்விக்கும் - ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில்.அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலான காளான்கள் வளர மற்றும் அவற்றின் வெளிப்புற குணாதிசயங்களை ஒப்பிடுவதற்காக அறுவடைக்கு விரைந்து செல்ல வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள். சாப்பிட முடியாத மாதிரிகள் தற்செயலாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க இது அவசியம். பெரிய தொப்பி விட்டம் கொண்ட பெரிய காளான்களை வெட்டுவது நல்லது.

சிப்பி காளான்களை வளர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் முழு காளான் தோட்டங்களையும் பெரிய அறைகளில் செயற்கை விளக்குகளுடன் ஏற்பாடு செய்யலாம் அல்லது ஜன்னலில் ஒரு சாதாரண தொட்டியில் வளர்க்கலாம். ஆனால் கோடைகால குடிசைகள் மற்றும் தோட்டங்களை விரும்புவோருக்கு மேலே உள்ள முறை இன்னும் மிகவும் உகந்ததாகும். சிப்பி காளான்களை சொந்தமாக வளர்த்து, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் நன்மைகளை நீங்கள் மீண்டும் நம்பலாம். சிப்பி காளான்கள் காளான்களுக்கு ஒரு தகுதியான மாற்றாகும்.

தோட்டத்தில் சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி (வீடியோ)