விதையிலிருந்து தண்டு செலரியை வளர்ப்பது எப்படி

வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்த மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி ஆலை, தண்டு செலரி ஆகும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மற்றும் எடை இழக்க விரும்பும் மக்களால் இது அவர்களின் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தண்டு செலரி சாகுபடி அனைத்து தோட்டக்காரர்களுக்கும் அணுகக்கூடியது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நடவு செயல்முறை மற்றும் அடுத்தடுத்த பராமரிப்புக்கான அடிப்படை தேவைகள் கவனிக்கப்படுகின்றன.

முதலில், தண்டு செலரி ஒரு மருந்தாக வளர்க்கப்பட்டது, நம் காலத்தில் மட்டுமே சமையலில் தீவிரமாக பயன்படுத்தத் தொடங்கியது. இந்த அரிய காய்கறி ஆலை ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை உள்ளது, ஆனால் அதன் புதிய கீரைகள் பல gourmets நேசித்தேன். இந்த தாவரத்தின் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் தோட்டக்காரர்களை தங்கள் கோடைகால குடிசையில் செலரி வளர்க்கத் தூண்டியது, மேலும் சமையல்காரர்கள் பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிக்கத் தூண்டியது, அதில் காய்கறி ஒரு பக்க உணவாக அல்லது சுவையூட்டலாக செயல்படுகிறது.

செலரி நடவு செய்ய தயாராகிறது

செலரி விதைகளை நடவு செய்வதற்கான திறந்த பகுதி முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். மண் வளமான, தளர்வான, சிறந்த வடிகால் பண்புகளுடன் இருக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, மண்ணில் முல்லீன் அல்லது அழுகிய உரம் சேர்ப்பதன் மூலம் நிலத்தை தோண்டி எடுக்க வேண்டும்.

ஆயத்த பணிகள் தாவர பொருட்களுடன் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். மார்ச் முதல் வாரத்தில் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்வது நல்லது. ஆரம்ப நடவு தோன்றும் நாற்றுகளின் தரத்தை பாதிக்கும், இவை கேப்ரிசியோஸ் பயிர்கள். விதைகளை நடவு செய்வதற்கான நீர்த்தேக்கங்கள் ஆழமற்ற, ஆனால் விசாலமானவை தேவைப்படும்.

தண்டு செலரி விதைகள் ஒரு சுவாரஸ்யமான சொத்து உள்ளது: அவர்கள் பழைய கிடைக்கும், மேலும் அவர்களின் முளைப்பு அதிகரிக்கிறது. கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் விதைகளை ஒரு பங்குடன் வாங்கவும், நடவு செய்வதற்கு முன் அவற்றை 3-4 ஆண்டுகள் வைத்திருக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இந்த விதைகளிலிருந்து வலுவான மற்றும் சிறந்த நாற்றுகள் மாறும்.

இலைக்காம்பு செலரி பல்வேறு வகைகளால் வேறுபடுகிறது, அவை சாகுபடி முறை (எடுத்துக்காட்டாக, வீட்டு நிலைமைகளுக்கு), தோற்றம், சுவை, மகசூல் ஆகியவற்றால் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம்.

நாற்றுகளுக்கு விதைகளை நடவு செய்யும் செயல்முறையின் முக்கிய கட்டங்கள்

தயாரிக்கப்பட்ட மரப்பெட்டிகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் பானை மண்ணால் நிரப்பப்பட வேண்டும்.

ஒரு தெளிப்பானைப் பயன்படுத்தி, மண்ணை சிறிது ஈரப்படுத்தி, அதன் மேற்பரப்பில் செலரி விதைகளை சிதறடிக்கவும்.

ஒவ்வொரு விதையும் ஒன்று முதல் 2 மில்லிமீட்டர் வரை தரையில் லேசாக அழுத்த வேண்டும், பின்னர் கிரீன்ஹவுஸ் நிலைமைகளை உருவாக்க கொள்கலனை படம் அல்லது கண்ணாடியால் மூட வேண்டும்.

விதை முளைப்பு சுமார் 15-20 நாட்கள் ஆகும். எதிர்கால காய்கறி தாவரங்களின் சரியான பராமரிப்புக்காக இந்த நேரத்தை செலவிட வேண்டும்:

• தெளித்தல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் வடிவில் தினசரி நீர் சிகிச்சைகள்.
• அறையில் ஒரு நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும் (சுமார் 22-25 டிகிரி செல்சியஸ்).
• நாள் முழுவதும் வழக்கமான காற்றோட்டம் (ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை).

இளம் தளிர்கள் தோன்றிய பின்னரும், அதே போல் செலரி நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யும் வரை (2-3 முழு இலைகள் தோன்றிய பிறகு) இத்தகைய கவனிப்பு தொடர வேண்டும். இலைக்காம்பு செலரி மிகவும் மெதுவாக வளர்கிறது, எனவே இதை அடைய நிறைய வலிமையும் பொறுமையும் தேவைப்படும்.

திறந்த படுக்கைகளில் செலரி நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

படுக்கைகளில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், அது வலுவாக இருக்க வேண்டும். காய்கறி கலாச்சாரம் குளிர் இரவுகளில் உயிர்வாழ முடியாது, மிகவும் குறைவான இரவு வசந்த உறைபனிகள். அதனால்தான் நாற்றுகளை கோடைகால குடிசைக்கு மாற்ற நீங்கள் அவசரப்படக்கூடாது. இதற்கு மிகவும் உகந்த நேரம் மே மாதத்தின் ஆரம்பம் அல்லது நடுப்பகுதி.

நாற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 25 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் நடப்படுகின்றன, அதே அகலம் வரிசை இடைவெளிக்கு விடப்படுகிறது. 5 சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவான உயரமுள்ள தாவரங்களை பிளாஸ்டிக் கவர் மூலம் பாதுகாப்பது நல்லது (பிளாஸ்டிக் பாட்டில் அல்லது கண்ணாடியிலிருந்து பாட்டிலின் அடிப்பகுதியிலும் மேற்புறத்திலும் வெட்டப்பட்டிருக்கும்). மேல் நாற்றுகளுக்கு அத்தகைய பாதுகாப்பு தேவையில்லை. அதன் பிறகு, தண்டு செலரியின் படுக்கைகளில் உள்ள மண்ணின் முழு மேற்பரப்பும் தழைக்கூளம் (உதாரணமாக, வைக்கோல் அல்லது சிறிய மரத்தூள்) ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். இந்த ஆரம்ப கட்டத்தில், காய்கறி தாவரங்களின் முதல் உணவு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். திரவ உரங்களை பாசன நீருடன் மண்ணில் இடலாம்.

செலரியின் பல வகைகளில், நாற்றுகளுக்கு நடவு செய்யத் தேவையில்லாத விதைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன. "உட்டா" மற்றும் "கோல்டன் பென்" வகைகளின் விதைகளை நேரடியாக திறந்த படுக்கைகளில் நடலாம், மேலும் நாற்றுகள் வளரும்போது மெல்லியதாக இருக்கும்.வளர்ந்த மற்றும் முதிர்ந்த நாற்றுகளுக்கு இடையிலான தூரம் முப்பது சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

செலரி இதழ் பராமரிப்பு

காய்கறிக்கு வழக்கமான மற்றும் மிதமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. பாசன நீர் அளவு வானிலை நிலைமைகள், பாதுகாப்பு தழைக்கூளம் அடுக்கு இருப்பது மற்றும் பயிரின் தேவைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். செலரி மண்ணில் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே நீர் படுக்கைகளில் தேங்கி நிற்கக்கூடாது, ஆனால் மண்ணின் மேல் அடுக்கு வறண்டு போகக்கூடாது. மண் எப்போதும் சற்று ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

செலரிக்கு வழக்கமான கரிம உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு மாதத்திற்கு மூன்று முறை திரவ வடிவில் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த வகை செலரிகளை தாங்களாகவே பயிரிடும்போது, ​​​​பயிர்களின் வழக்கமான மலையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். காய்கறி வளரும் போது, ​​​​ஹில்லிங் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இலைப் பகுதி வளரும் செலரியின் அடிப்பகுதியை மண்ணால் மூட முடியாது, எனவே உணவு தேடும் செயல்முறை கவனமாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

செலரி வளர்ப்பதில் சிக்கல்கள் மற்றும் சிரமங்கள்

இலைக்காம்பு செலரி மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாகும். அதை வளர்ப்பதற்கு பொறுமை, கவனம் மற்றும் அனைத்து கவனிப்பு பரிந்துரைகளுக்கும் இணங்க வேண்டும். அடிப்படைத் தேவைகளின் குறைந்தபட்ச மீறல்களுடன், ஒரு காய்கறி செடியின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம், அத்துடன் பூச்சிகளின் தோற்றத்தில் சிரமங்கள் ஏற்படலாம்.

• நீர்ப்பாசனத்தின் போது போதுமான மண்ணின் ஈரப்பதம் செலரி தண்டுகளின் நடுப்பகுதி பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும் என்பதற்கு வழிவகுக்கும். கலாச்சாரத்தின் தோற்றத்தில் இது கவனிக்கப்படாது, தாவரத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி மற்ற மாதிரிகளிலிருந்து வேறுபடாது.
• மோசமான தரமான (அதிகமாக வளர்ந்த அல்லது பலவீனமான) நாற்றுகளை திறந்த படுக்கைகளில் நடும்போது, ​​உண்ண முடியாத தண்டுகள் உருவாகின்றன. நடவு செய்வதற்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான நாற்றுகளை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
• பாக்டீரியாவின் தோற்றத்தின் காரணமாக காய்கறியின் மையத்தின் சிதைவு ஏற்படுகிறது. நீண்ட காலமாக, காய்கறி தாவரத்தின் வெளிப்புற நிலை சாதாரணமாக உள்ளது, இருப்பினும் சிதைவு செயல்முறைகள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளன.
• செலரி தண்டுகளின் தரமான வளர்ச்சியும் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, போதிய நீர்ப்பாசனம், ஒழுங்கற்ற நீர்ப்பாசனம், நீடித்த வெப்பமான வானிலை மற்றும் வறண்ட காலநிலை ஆகியவை தாவரத்தின் தண்டுகளில் விரிசல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
• மண்ணில் உள்ள அதிகப்படியான நைட்ரஜன் காரணமாக இலைக்காம்பு விரிசல் ஏற்படுகிறது.
• செலரியின் தரமான வளர்ச்சிக்கு, அதிக ஈரப்பதம் அவசியம், சில பூச்சிகள் உண்மையில் விரும்புகின்றன. மிகவும் பொதுவானது நத்தைகள் மற்றும் நத்தைகள். களைகளிலிருந்து மலர் படுக்கைகளை சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்வது அவற்றின் தோற்றத்தின் வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவும்.

ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான தண்டு செலரி ஒவ்வொரு மேசையிலும் தோன்றும், அதை வளர்க்க நீங்கள் எல்லா முயற்சிகளையும் பொறுமையையும் செய்தால்.

தண்டு செலரி வளரும் (வீடியோ)