காடு பேரிக்காய் பொதுவான பேரிக்காய் வடிவங்களில் ஒன்றாகும். மரமாக அல்லது புதராக வளரும். ஒரு பேரிக்காய் மரம் 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், ஒரு புஷ் பேரிக்காய் மரம் 4 மீட்டருக்கு மேல் இல்லை மற்றும் கிளைகளில் முட்கள் உள்ளன. ஆலை விரிசல்களால் மூடப்பட்ட செதில் பட்டை கொண்டது. பேரிக்காய் ஒரு பரவலான அடர்த்தியான கிரீடம் கொண்டது, இலைகள் வட்டமானது, 2-7 செமீ நீளம் மற்றும் 1.5-2 செமீ அகலம், நீளமான இலைக்காம்புகளுடன் இருக்கும். படலம் மேலே பளபளப்பாக இருக்கிறது, கீழே மேட். பேரிக்காய் பூக்கள் ஒற்றை அல்லது 6-12 பூக்கள் கொண்ட கேடயங்களில் சேகரிக்கப்படலாம். அவற்றின் நிறம் வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறங்களைக் கொண்டுள்ளது. பழங்கள் 4 செமீ விட்டம், பேரிக்காய் வடிவத்தை அடைகின்றன. தண்டு நீளம் 8-12 செ.மீ., பழங்கள் குழுக்கள் B, C, அமிலங்கள், சர்க்கரைகள் மற்றும் டானின்களின் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை.
பேரிக்காய் ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் - மே தொடக்கத்தில் பூக்கத் தொடங்குகிறது. பழங்கள் ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. 8-10 வயதுடைய வயது வந்த தாவரங்கள் பழம் தாங்கத் தொடங்குகின்றன.
காடு பேரிக்காய் பழங்கள் நன்றாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் 5 மாதங்களுக்கு தங்கள் தோற்றத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளலாம். ஒவ்வொரு மரமும் ஒரு பருவத்திற்கு 40 கிலோ வரை அறுவடை செய்கிறது.நல்ல பழம்தரும் கால இடைவெளி மற்றும் ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும் மீண்டும் நிகழ்கிறது.
காட்டு பேரிக்காய் விளக்கம்
காடு பேரிக்காய் வளரும் பகுதி மிகவும் பெரியது. இந்த ஆலை புல்வெளி மண்டலத்திலும் வன புல்வெளியிலும் நன்றாக வேரூன்றுகிறது. காகசஸ் மற்றும் மத்திய ஆசியப் பகுதிகளிலும் காடு பேரிக்காய் பொதுவானது, இது மால்டோவா மற்றும் அஜர்பைஜானில் காணப்படுகிறது. தனி தளிர்கள் மற்றும் குழு தளிர்கள் இரண்டும் உள்ளன. வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற பகுதிகளில், பேரிக்காய் முழு காடுகளையும் உருவாக்குகிறது. ஆழமான ஆழத்தில் நீண்டு, லேசான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண்ணில் செழித்து வளரும் அதன் வலுவான வேர் அமைப்பு காரணமாக பயிர் வறட்சியைத் தாங்கும். முக்கியமாக விதை மூலம் பரப்பப்படுகிறது. இயற்கையில், பேரிக்காய் பழங்களை உண்ணும் காட்டு விலங்குகளால் விதை பரப்புதல் எளிதாக்கப்படுகிறது. பாதகமான நிலைமைகள் வேர் தளிர்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கின்றன, அவை பெரும்பாலும் வேரூன்றி, ஒரு தனி தாவரத்தை உருவாக்குகின்றன. மேலும், ஒரு காடு பேரிக்காய் அடர்த்தியான வாயு வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும்.
ஆலை 150 முதல் 300 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது. திராட்சை வகைகளின் ஆயுட்காலம் மிகக் குறைவு - 50 ஆண்டுகள். பேரிக்காய் பழங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் compotes, பழ பானங்கள், ஜாம் மற்றும் ஒயின்கள் தயாரிக்க ஏற்றது. அவற்றை பச்சையாகவும் வேகவைத்தோ அல்லது உலர்த்தியோ உண்ணலாம். செல்லப்பிராணிகள் மற்றும் காட்டு விலங்குகளுக்கு உணவாக ஏற்றது. ஆரம்பகால பூக்கும் மற்றும் அதன் மிகுதியானது பேரிக்காய் ஒரு சிறந்த தேன் செடியாக ஆக்குகிறது.
தாவரத்தின் பழங்கள் மட்டுமல்ல, அதன் மரமும் மதிப்பிடப்படுகிறது. இது அதிக அடர்த்தி மற்றும் அழகான சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலும் தளபாடங்கள், மேஜைப் பாத்திரங்கள் மற்றும் அலங்காரப் பொருட்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. பேரிக்காய் தோலுக்கும் பயன்பாடுகள் உள்ளன: இது இயற்கையான பழுப்பு நிற சாயமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து மஞ்சள் நிறமி பெறப்படுகிறது.
வனப் பேரிக்காய் புல்வெளிப் பகுதிகளில் சாலையோர இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் காடு வளர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் இது கால்நடை வளர்ப்பவர்களாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேரிக்காய் வகை "வன அழகு"
வன அழகு மிகவும் பிரபலமான பேரிக்காய் வகை. விநியோக இடம்: உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸ். லோயர் வோல்கா பகுதி மற்றும் காகசஸில் மண்டல நாற்றுகள் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த வகையின் பிரதிநிதிகள் 10 மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறார்கள், அகலமான, மிகவும் அடர்த்தியான, பிரமிடு கிரீடம் கொண்டவர்கள் நேராக தளிர்கள் பெரும்பாலும் அடர்த்தியான மற்றும் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். தளிர்களில் சில பருப்பு வகைகள் உள்ளன. இலை சிறியது, நீள்வட்டமானது, நேர்த்தியான துருவ விளிம்புடன் உள்ளது. மரத்தின் பூக்கள் வெள்ளை முதல் இளஞ்சிவப்பு வரை வெவ்வேறு நிழல்களில் வருகின்றன. இந்த பேரிக்காய் வகை வசந்த காலத்தில் வெப்பநிலை மாற்றங்களை எதிர்க்கும். வன அழகு ஓரளவு சுய வளமானது.
இந்த வகையின் பழத்தின் வடிவம் முட்டை வடிவமானது. பழங்கள் சிவப்பு நிறத்துடன் மஞ்சள் நிறத்தில், சாம்பல் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் ஒரு மெல்லிய, கடினமான தோல் மற்றும் ஒரு ஜூசி நறுமண கூழ் வேண்டும். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. பேரிக்காய் பழங்கள் மிகவும் மணம் கொண்டவை. பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் தொடங்குகிறது. அறுவடையின் சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக, பழுக்க வைக்கும் ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு பழங்களை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இல்லையெனில், பயிர் விரைவாக பழுத்ததாகிவிடும், இது அதன் ஆரம்ப கெட்டுப்போவதற்கு வழிவகுக்கும். ஃபாரஸ்ட் பியூட்டியின் பழங்களை நேரடியாக உண்ணலாம் அல்லது கம்போட் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
இந்த வகையின் பேரிக்காய் நடவு செய்த 6-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பலனைத் தரும். ஆலை unpretentious உள்ளது. இது உலர்ந்த மற்றும் மிதமான ஈரமான மண்ணில் நன்றாக வளரும், ஆனால் தளர்வான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த அடி மூலக்கூறுகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. வன அழகு மரங்கள் உறைபனியை எதிர்க்கும்.
இந்த வகையான பேரிக்காய் பற்றிய விளக்கம் பல விஷயங்களில் காடு பேரிக்காய் போன்றது, ஒரே வித்தியாசம் அதன் உயர் உறைபனி எதிர்ப்பு.
பேரிக்காய் மற்றொரு வகை காட்டு பேரிக்காய். இந்த வகை மரங்கள் 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். விநியோக பகுதி: தெற்கு ரஷ்யா, காகசஸ், மத்திய ஆசியா மற்றும் கஜகஸ்தான். இது காடுகளிலும், பெரும்பாலும் இலையுதிர் மற்றும் விளிம்புகளிலும் வளரும். இது முழு பேரிக்காய் மரங்களின் காடுகளை உருவாக்கலாம், ஆனால் முக்கியமாக ஒற்றை மரங்களில் வளரும். காட்டு பேரிக்காய் ஒரு நல்ல வீரியமுள்ள பங்கு. இது பயிரிடப்பட்ட வகைகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. காட்டு பேரிக்காய் இலைகள் பளபளப்பான, ஓவல். மலர்கள் வெள்ளை, சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு, விட்டம் 3 செமீ வரை, குடைகளை உருவாக்குகின்றன.
தாவரம் இலைகளை உதிர்க்கத் தொடங்கும் போது, காலண்டர் வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து பூக்கும். பழங்கள் பேரிக்காய் வடிவிலோ அல்லது வட்ட வடிவிலோ இருக்கும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பேரிக்காய்களை 2-3 மாதங்கள் சேமித்து வைத்த பிறகு மட்டுமே சாப்பிட முடியும். அறுவடை ஆகஸ்ட் இறுதியில் விழும். 7-8 வயதுடைய வயதுவந்த தாவரங்கள் பழம் தாங்கத் தொடங்குகின்றன. ஒரு மரத்திற்கு 10 முதல் 50 கிலோ வரை மகசூல் கிடைக்கும். சராசரியாக, ஆலை 60 முதல் 90 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது, ஆனால் முந்நூறு ஆண்டுகள் பழமையான மாதிரிகள் உள்ளன.
