பிசலிஸ்

தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளை உள்ளடக்கிய நைட்ஷேட் குடும்பத்தில், நெல்லிக்காய் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு அரிய மற்றும் அசாதாரண ஆலை உள்ளது. பெரும்பாலும், இந்த கலாச்சாரம் தெரியவில்லை மற்றும் பலருக்கு சில கவர்ச்சியான பழங்களின் பெயரை ஒத்திருக்கிறது. உண்மையில், பிசாலிஸ் காடுகளிலும் பயிரிடப்பட்ட தாவரமாகவும் வளர்கிறது. அதன் பல்வேறு இனங்களில் பல அலங்கார மாதிரிகள் மற்றும் மிகவும் உண்ணக்கூடிய பழ வகைகள் உள்ளன. Physalis பழங்கள் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை பண்புகள் உள்ளன.

XIX நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில் Physalis தோன்றியது, மற்றும் ஆலை அதன் தாயகமாக கருதப்படும் தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவின் நாடுகளில் இருந்து ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவிற்கு வந்தது. மூலம், பிசாலிஸ் அதன் சொந்த நாட்டில் உண்ணக்கூடிய மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களின் கலாச்சாரமாக அறியப்படவில்லை, நீண்ட காலமாக எல்லோரும் அதை ஒரு சாதாரண களை என்று கருதினர்.

மிகவும் பிரபலமான வகைகள்

அலங்கார கேப் நெல்லிக்காய் - கசப்பான சுவை கொண்ட அலங்கார பழங்களைக் கொண்ட வற்றாத இனங்கள், இதன் தோற்றம் செர்ரி பெர்ரி அல்லது செர்ரி தக்காளியை ஒத்திருக்கிறது. பூக்கும் போது, ​​புதர்கள் மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு விளக்கு மலர்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. இந்த இனம் பல ஆண்டுகளாக ஒரு தோட்டம் அல்லது மலர் தோட்டத்தின் உண்மையான அலங்காரமாக மாற முடியும். தோட்டத்தின் முழு இலவச பிரதேசத்தையும் ஆக்கிரமிக்காதபடி, சரியான நேரத்தில் தாவரங்களை மெல்லியதாக மாற்றினால் போதும்.

வெஜிடபிள் கேப் நெல்லிக்காய் - இது வேகமாக வளர்ந்து வரும் வருடாந்திர இனமாகும், இது பயனுள்ள கூறுகளின் அதிக உள்ளடக்கத்துடன் மருத்துவ பெர்ரிகளின் ஏராளமான அறுவடையைக் கொண்டுவருகிறது. இந்த எளிமையான தாவரங்கள் மிதமான உறைபனிகளை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் சுய விதைப்பு மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். உயர்தர பெர்ரிகளை பல்வேறு வடிவங்களில் உணவில் பயன்படுத்தலாம். அவை ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு வடிவத்திலும், சூடான சுவையூட்டல் மற்றும் பலவிதமான சாஸ்களிலும் சுவையாக இருக்கும்.

பிசலிஸ் ஸ்ட்ராபெர்ரி சுறுசுறுப்பான பூக்கும் போது விரிவாக்கப்பட்ட புதர்களை ஒத்திருக்கும் தெர்மோபிலிக் வருடாந்திர கலாச்சாரம். பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் வடிவத்தில் ஆரஞ்சு-சிவப்பு பழங்கள் பசுமையான பசுமையாக இருக்கும் பின்னணியில் அழகாக இருக்கும். பூக்கும் முடிவில், தாவரங்கள் பல சிறிய, இனிப்பு சுவை கொண்ட சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் விடப்படுகின்றன. அவற்றை புதிய, உலர்ந்த, உறைந்த மற்றும் வேகவைத்து உண்ணலாம். Goblet marmalade, preservs அல்லது jams ஒரு அற்புதமான மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.

இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் அறியாமல், தோட்டக்காரர்கள் அதை தங்கள் அடுக்குகளில் நடவு செய்யத் துணிவதில்லை.ஆனால் உண்மையில், இந்த அச்சங்கள் வீண், பிசலிஸ் பிரச்சனையை ஏற்படுத்தாது என்பதால், அதைச் சமாளிப்பது கடினம் அல்ல, அதிக நேரம் எடுக்காது. குறைந்த முயற்சியுடன், ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளின் ஏராளமான அறுவடையை நீங்கள் பெறலாம்.

ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் காய்கறி கேப் நெல்லிக்காய்களை நடவு செய்வதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் சரியான தயாரிப்புடன், அடிப்படை பராமரிப்புடன், ஒரு நல்ல அறுவடை ஒவ்வொரு பருவத்திலும் தோட்டக்காரர்களை மகிழ்விக்கும்.

பிசாலிஸை எவ்வாறு வளர்ப்பது

Physalis பல வழிகளில் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது: சுய விதைப்பு, விதைகள், நாற்றுகள், வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள். விதை மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறை எளிமையானது மற்றும் மிகவும் பொதுவானது. நல்ல தரமான நடவுப் பொருள் (விதைகள்) திறந்த நிலத்தில் எளிதாக வேரூன்றி அல்லது நாற்றுகளை வளர்க்கப் பயன்படுகிறது.

நடவு செய்ய விதைகளை தயார் செய்தல்

முதலில், நீங்கள் விதைகளை 250 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உப்பு கரைசலில் ஊறவைக்க வேண்டும். மோசமான தரமான (வெற்று) விதைகள் மேற்பரப்பில் மிதக்கும் - அவை பரப்புவதற்கு ஏற்றவை அல்ல, மேலும் கீழே மூழ்கியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஊறவைத்த பிறகு, உயர்தர நடவுப் பொருட்களை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க வேண்டும் (நீங்கள் ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தலாம்), பின்னர் நன்கு உலர வைக்கவும். விதைப்பதற்கு ஒரு நாள் முன்பு, விதைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். கிருமிநாசினியாக, நீங்கள் பூஞ்சைக் கொல்லிகள், வளர்ச்சி தூண்டிகள் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலை எடுத்துக் கொள்ளலாம். வாங்கிய கரைசல்களில், விதைகள் குறைந்தது 12 மணி நேரம் நீடிக்கும், மற்றும் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டில் - சுமார் 30 நிமிடங்கள்.

தாவரத்தின் மேலும் வளர்ச்சிக்கு நடவு நேரம் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. ஏப்ரல் 15 க்குப் பிறகு நாற்றுகளை வளர்க்கலாம் - திறந்த படுக்கைகளில் நடவு செய்வதற்கு சுமார் 1.5 மாதங்களுக்கு முன்பு.இலையுதிர்காலத்தில் (உறைபனி தொடங்கும் முன்) அல்லது வசந்த காலத்தில், இரவில் உறைபனி அச்சுறுத்தல் கடந்துவிட்டால், உடனடியாக ஒரு திறந்த நிலத்தில் பிசாலிஸை விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நடவு செய்வதற்கும் மண்ணைத் தயாரிப்பதற்கும் ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

கேப் நெல்லிக்காய்களின் உறவினர்கள் நைட்ஷேட்கள் (எ.கா. தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு) என்பதால், குறைந்த உயிர்வாழ்வு விகிதம் மற்றும் பொதுவான நோய்களின் ஆபத்து காரணமாக இந்த பயிர்கள் வளர்ந்த இடத்தில் நடவு செய்வது விரும்பத்தகாதது. ஆனால் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற முன்னோடிகள் பிசலிஸில் நன்மை பயக்கும்.

அறுவடையின் அளவு மற்றும் பழத்தின் சுவையானது சரியான நடவு தளத்தைப் பொறுத்தது. இது ஒரு திறந்த, சன்னி இடத்தில் இருக்க வேண்டும்.

மண் இலகுவாகவும், நல்ல நீர் மற்றும் காற்று ஊடுருவக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும். இதில் அடங்கும் என்றால் இது சாத்தியமாகும்: அழுகிய உரம் (அல்லது மட்கிய), தோட்ட மண் (அல்லது தரை) - தலா 1 பகுதி, கரி மண் - 2 பாகங்கள், சுத்தம் செய்யப்பட்ட நதி மணல் - 0, 5 பகுதி. இந்த மண்ணை நீங்களே தயார் செய்யலாம்.

திறந்த படுக்கைகளில் விதைகளை விதைத்தல்

unpretentious physalis வானிலை மாறுபாடுகள் பயப்படவில்லை, அது எளிதாக சுதந்திரமாக (சுய விதைப்பு) பெருக்க முடியும், மற்றும் அது இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில் நடவு ஏற்றது. ஆனால் இன்னும், நாற்றுகளின் தரம் மற்றும் அளவு சார்ந்து நிரூபிக்கப்பட்ட நடவு விதிகள் உள்ளன:

• நீங்கள் விதைகளை 1.5 செமீக்கு மேல் ஆழமாக விதைக்க முடியாது;
• அடர்த்தியான விதைப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இளம் நாற்றுகள் நீட்டாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யும்;
• படுக்கைகளுக்கு இடையில் குறைந்தபட்சம் 50 செமீ தூரத்தை விட்டுவிட வேண்டியது அவசியம்;
• நாற்றுகள் தோன்றுவதற்கு சாதகமான வெப்பநிலை 15-17 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும்;
• இரவு மற்றும் பகலில் திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் ஏற்பட்டால், தாவர தங்குமிடம் (இரவில்) பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• விதைக்கும் போது, ​​விதைகளை மணலுடன் அல்லது முள்ளங்கி விதைகளுடன் கலக்கலாம், இது சீரான தளிர்களின் தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கும்;
• விதைகளை நடவு செய்வதற்கு சாதகமான மண் வெப்பநிலை 5-7 டிகிரி செல்சியஸ் (10 செ.மீ ஆழம் வரை) ஆகும்.

முள்ளங்கி விதைகள், கேப் நெல்லிக்காயுடன் கலந்தால், ஒன்றுக்கொன்று இடையூறு ஏற்படாது, ஏனெனில் முள்ளங்கி நெல்லிக்காய் வளர்ச்சியை விட முள்ளங்கி பயிர் மிகவும் முன்னதாகவே அறுவடை செய்யப்படும். தாவரங்களை சரியான நேரத்தில் இரட்டிப்பாக்குவது மிகவும் முக்கியம். முதல் நடைமுறைக்குப் பிறகு, இளம் பயிர்களுக்கு இடையில் சுமார் முப்பது சென்டிமீட்டர் தூரம் இருக்க வேண்டும், இரண்டாவது பிறகு அது இரண்டு மடங்கு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்களின் இந்த பரிந்துரைகள் அனைத்தும், நாற்றுகள் இல்லாமல் கூட, இளம் நாற்றுகள் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருக்கும்.

பிசாலிஸ் நாற்றுகளை இனப்பெருக்கம் செய்யும் முறை

தரமான நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு தனி மலர் கொள்கலன்கள் மற்றும் சிறந்த விதை பொருட்கள் தேவைப்படும். விதைகளை நடவு செய்வதற்கான உகந்த நேரம் ஏப்ரல், திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்ய - மே 15 முதல் மே 30 வரை.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தளத்தில் மண்ணைத் தயாரிப்பது களைகளை அகற்றி அதை தளர்த்துவதைக் கொண்டுள்ளது. நாற்றுகளின் விரைவான வேர்விடும் மற்றும் முழு வளர்ச்சிக்கு, நடவு விதிகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம்:

• கொள்கலனில் இருந்து நாற்றுகளை அகற்றுவதற்கு முன், நாற்றுகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க மண்ணை ஏராளமாக ஈரப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• Physalis "அலங்கார" மற்றும் "காய்கறி" ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 5 பிரதிகளுக்கு மேல் நடப்படக்கூடாது, மற்றும் "ஸ்ட்ராபெரி" - 10 துண்டுகள் வரை;
• நாற்றுகள் கிழிக்கப்படுவதைத் தடுக்க, கீரை அல்லது முள்ளங்கியுடன் ஃபைசலிஸுக்கு இடையில் இலவச பகுதிகளை விதைக்க வேண்டியது அவசியம்;
• மாலையில் நாற்றுகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சூரிய செயல்பாடு குறையும் போது, ​​இது விரைவான வேர்விடும் மற்றும் தழுவல் காலத்தை குறைக்கும்;
• நடவு செய்த உடனேயே நீர்ப்பாசனம் செய்வது விரும்பத்தகாதது, அத்தகைய ஈரப்பதம் மண்ணின் மேற்பரப்பில் ஒரு மேலோடு தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் மண்ணில் காற்று சாதாரண ஊடுருவலில் தலையிடும்.

வற்றாத பிசாலிஸ் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான அனைத்து பரிந்துரைகளுக்கும் உட்பட்டு, அடுத்தடுத்த பருவங்களில் உயர்தர பயிரைப் பெற சிறப்பு முயற்சிகள் தேவையில்லை. மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது மற்றும் தேவையான உரங்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கிய கவனிப்பு ஆகும்.

வெளிப்புற பிசலிஸ் சிகிச்சைகள்

நோயின் முதல் அறிகுறிகளைக் காட்டும் தாவரங்களின் படுக்கைகளை விரைவாக அகற்றுவது முக்கியம். மேலும் தொற்றுநோயைத் தவிர்க்க, அனைத்து நோயுற்ற மாதிரிகளையும் உடனடியாக எரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செயலில் பூக்கும் காலத்திலும் (1 முறை) மற்றும் பழங்கள் உருவாகும்போதும் (15-20 நாட்கள் இடைவெளியுடன் 2 முறை) ஒரு திரவ ஆடை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு பயிருக்கு சுமார் 500 மில்லி கனிம உரங்கள் தேவைப்படும்.

கோடை காலம் முழுவதும் வாரத்திற்கு 1-2 முறை நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் வெப்பமான மற்றும் வறண்ட காலத்தில் - 4 முறை வரை. செப்டம்பர் மாதத்திலிருந்து, வாரத்திற்கு ஒரு முறை நீர்ப்பாசனம் குறைக்கப்பட்டது. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அனுமதிக்கப்படக்கூடாது.

அறுவடை

அனைத்து கோடைகாலத்திலும் Physalis பூக்கள், மற்றும் பழங்கள் முதல் frosts தோன்றும் வரை ஜூலை முதல் பழுக்க வைக்கும். ஆரஞ்சு ஃபிசாலிஸ் இதழ்கள் அவற்றின் நிறத்தை இழந்து வறண்டு போகும்போது, ​​​​பழங்களை அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்பதைக் குறிக்கிறது. இந்த காலகட்டத்தில், படுக்கைகளில் ஒரு இனிமையான வாசனை தோன்றுகிறது, இது பழுத்த பெர்ரிகளில் இருந்து பரவுகிறது. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, புஷ் பெர்ரி மட்டுமல்ல, தரையில் விழுந்த "முத்துக்கள்" கூட பொருத்தமானவை. ஆனால் உறைபனிகள் பழங்களின் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, எனவே அது தோன்றும் முன் பயிர் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.உறைபனி தொடங்கியவுடன், பழுக்காத பெர்ரிகளை புஷ்ஷுடன் சேர்த்து துண்டித்து, இறுதி பழுக்க வைக்கும் உலர்ந்த அறையில் தொங்கவிட வேண்டும்.

வளரும் பிசாலிஸ்: விதைப்பதில் இருந்து அறுவடை வரை (வீடியோ)