வெள்ளரிகளின் தாயகம் இந்தியா, அல்லது அதன் வெப்பமண்டல காடுகள். வெள்ளரிக்காய் ஒரு கேப்ரிசியோஸ் மற்றும் கோரும் கலாச்சாரம், சூடான மற்றும் குளிர் காலநிலை, அதே போல் திடீர் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் பிடிக்காது, மண்ணிலும் காற்றிலும் போதுமான ஈரப்பதம் உள்ள நிலையில் வளர விரும்புகிறது. இந்த நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்படாவிட்டால், காய்கறி தாவரங்கள், மன அழுத்தத்தின் கீழ், மன அழுத்தத்தை நடுநிலையாக்க ஒரு சிறப்புப் பொருளை உருவாக்குகின்றன - குக்குர்பிடசின். இந்த பொருள் வெள்ளரிக்காயின் தண்டு பகுதியில் உள்ள தோலில் காணப்படுகிறது, மேலும் இது பழத்தின் கசப்புக்கும் காரணமாகும்.
வெள்ளரிகள் கசப்பாக இருப்பதற்கான முக்கிய காரணங்கள்
- முந்தைய பயிர்களிலிருந்து விதை மூலம் பரவும் பரம்பரை காரணமாக கசப்பான சுவை கொண்ட வெள்ளரி வகைகள் உள்ளன.
- தாவரங்கள் அதிகப்படியான அல்லது பற்றாக்குறை நீரை பெறும் போது நீர்ப்பாசன விதிகளை மீறுதல்.பாசன நீரின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.
- அதிக மழை பெய்யும் போது காலநிலை மற்றும் வானிலை நிலைமைகள் அதிக ஈரப்பதத்தை உருவாக்குகின்றன.
- பகலில் நீண்ட நேரம் நேரடி சூரிய ஒளி, அதிக சூரிய ஒளி. சில நிழலை உருவாக்க சோள தோட்டங்களுக்கு இடையில் வெள்ளரி படுக்கைகளை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- வறண்ட காற்று மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம், குறிப்பாக வறண்ட, வெப்பமான கோடை காலத்தில். கூடுதல் நீர் தெளிப்பு மீட்புக்கு வரும்.
- போதிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் சில ஊட்டச்சத்துக்களின் போதுமான அளவு. தாவரங்களுக்கு நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்ட உரங்கள் மற்றும் உரங்கள் தேவை.
- விதைகளை சேகரிக்கும் போது, பழத்தின் முன் மற்றும் நடுவில் உள்ள விதைகளை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். தண்டுக்கு அருகில் உள்ள விதைகள் எதிர்கால வெள்ளரிகளில் கசப்பை ஏற்படுத்தும்.
- பயிர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் ஒவ்வொரு புதரின் வேரின் கீழ் நேரடியாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், குறிப்பாக கருப்பைகள் உருவாகும் கட்டத்தில். வெப்பமான கோடை நாட்கள் மற்றும் வறண்ட காலங்களில், இலையின் பகுதியை ஈரப்படுத்துவது அவசியம் - நீர்ப்பாசனம் அல்லது தெளிப்பிலிருந்து தண்ணீரில் கழுவவும்.
- பழங்களில் கசப்புத் தோற்றம் ஏற்கனவே அறுவடையின் போது தோன்றும், வெள்ளரிகள் துல்லியமாக அறுவடை செய்யப்படும் போது - வெள்ளரி சிலியா சேதம் மற்றும் முறுக்குடன்.
- வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றம் (அதிக வெப்பம் மற்றும் திடீர் குளிர் ஸ்னாப்).
கசப்புத்தன்மை கொண்ட வெள்ளரிகள் உரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் பாதுகாப்பாக உண்ணலாம். அதே நேரத்தில், நறுமணம், முறுக்கு மற்றும் சுவை பாதுகாக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள கூறுகள் தோலில் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. வெப்ப சிகிச்சையின் போது பழத்தின் கசப்பு மறைந்துவிடும், எனவே, இந்த பழங்கள் ஊறுகாய், உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றிற்கும் ஏற்றது.
பல வருட இனப்பெருக்க சோதனைகள் உண்மையில் மற்றும் அடையாளப்பூர்வமாக பலனளித்துள்ளன.வெள்ளரிகளின் கலப்பின வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அவை ஒருபோதும் கசப்பைச் சுவைக்காது (உதாரணமாக, லிலிபுட், ஹார்மோனிஸ்ட், ஈகோசா, ஷெட்ரிக் மற்றும் பிற), அவற்றின் பழங்கள் இனிமையான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், இந்த வகைகளை குளிர்கால தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்த முடியாது.
கசப்பு இல்லாமல் இனிப்பு வெள்ளரிகளை வளர்ப்பதற்கான விதிகள்
- ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வெள்ளரிகளை வளர்க்கும்போது, நீங்கள் முழு விளக்குகள் மற்றும் நிலையான நீர் ஆட்சியை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், நீர்ப்பாசனம் தொடர்ந்து செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் ஈரப்பதத்தின் அளவு தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.
- பாசனத்திற்கான நீர் சற்று மந்தமாக இருக்க வேண்டும். காலை அல்லது மாலையில் நல்ல வானிலையில் மட்டுமே நீர்ப்பாசனம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- வானிலை மற்றும் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களில் கூர்மையான மாற்றத்துடன், திறந்த வெளியில் உள்ள வெள்ளரி படுக்கைகள் ஒரு சிறப்பு மூடிமறைக்கும் பொருளால் மூடப்பட்டு வெப்பமடையும் வரை விடப்பட வேண்டும்.
- புதிய உரத்தை சிறந்த உரமாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அத்தகைய உரத்தை அறிமுகப்படுத்துவது பயிரின் மோசமான சேமிப்பிற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் பழங்களில் கசப்பு தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
- வெள்ளரிகள் கொண்ட படுக்கைகளுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, கனமான களிமண் மற்றும் தளர்வான மணல் மண்ணைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- வெள்ளரிகளின் படுக்கைகளில் மண் வறண்டு போகக்கூடாது; அதன் நிலையான மிதமான ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம்.
நீங்கள் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் விதிகளையும் பின்பற்றினால், நீங்கள் கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்த நிலத்தில் இனிப்பு மற்றும் மணம் கொண்ட வெள்ளரிகளை வளர்க்கலாம். வெள்ளரி என்பது ஒரு மென்மையான மற்றும் கேப்ரிசியோஸ் கலாச்சாரம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இது பராமரிப்பு ஆட்சியின் சிறிய மாற்றங்கள் மற்றும் மீறல்களுக்கு வினைபுரிகிறது.
