சோக்பெர்ரி

அரோனியா என்பது ரோஜா குடும்பத்தில் ஒரு பழ மரம் அல்லது புதர் ஆகும். இது வட அமெரிக்காவின் பெரிய பகுதிகளில் வளர்கிறது. எங்கள் பிராந்தியங்களில், விவரிக்கப்பட்ட புதரின் பெயர் "அரோனியா". பெர்ரிகளின் கொத்துகள் மலை சாம்பலை ஒத்திருந்தாலும், சொக்க்பெர்ரி முற்றிலும் மாறுபட்ட தாவரமாகும். அரோனியா புதர்கள் தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் chokeberry அதே தேவை உள்ளது.

இந்த ஆலை பசுமையான பரவலான கிரீடத்துடன் ஒரு புதர் அல்லது மரத்தை ஒத்திருக்கிறது. இது உங்கள் தனிப்பட்ட சதிக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும் மற்றும் அதன் பிரகாசமான சிவப்பு-மஞ்சள் இலைகளுடன் மற்ற தாவரங்களிலிருந்து தனித்து நிற்கும். தாவரத்தின் மதிப்பு பல தோட்டக்காரர்களுக்கு நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது; அரோனியாவில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

அரோனியா விளக்கம்

இந்த வற்றாத தாவரமானது ஆழமற்ற வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் இலையுதிர் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு மரம் அல்லது புதரின் கிரீடம் சுமார் 3 மீ உயரத்தை அடைகிறது. தண்டு மற்றும் கிளைகளின் மேற்பரப்பு மென்மையான பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது சிவப்பு-பழுப்பு நிற நிழலில் வரையப்பட்டுள்ளது, இது ஆலை முதிர்ச்சியடையும் போது அடர் சாம்பல் நிறத்தைப் பெறுகிறது.

கிளைகளில் கூர்மையான விளிம்புகளுடன் ஓவல் இலைக்காம்பு தட்டுகள் உள்ளன. அவற்றின் அளவு 8 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை. தோல் இலைகள் மையத்தில் ஒளிஊடுருவக்கூடிய நரம்புகளின் வலையைக் கொண்டுள்ளன. தட்டின் உள் முகம் மென்மையான வெள்ளி முடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். இலைகள் பெரும்பாலும் செழுமையான பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இலையுதிர்காலத்தில் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை குறையத் தொடங்கும் போது, ​​புதர் ஊதா-சிவப்பு நிறமாக மாறும், இது குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

வளரும் நிலை வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் தொடங்குகிறது, உடனடியாக பசுமையாக வளர்ந்த பிறகு. மஞ்சரிகள் ஆப்பிள் கொரோலாக்களை ஒத்திருக்கும் மற்றும் சுமார் 6 செமீ விட்டம் கொண்ட அடர்த்தியான செதில்களாக இணைக்கப்படுகின்றன.அனைத்து பூக்களும் இருபால் மற்றும் தடிமனான மகரந்தங்களுடன் 5 இதழ்கள் மற்றும் ஏராளமான நீண்ட மகரந்தங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. மகரந்தங்கள் கருப்பையின் தழும்புக்கு சற்று கீழே அமைந்துள்ளன. பூக்கும் காலம் 1.5-2 வாரங்கள். ஆகஸ்ட் மாதத்திற்கு அருகில், அரோனியாவின் பழங்கள் பழுக்கின்றன. இவை கோள, சற்று தட்டையான பெர்ரி, கருப்பு அல்லது சிவப்பு தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும். பழத்தின் விட்டம் சுமார் 6-8 செ.மீ., மற்றும் பெர்ரிகளின் தோலில் ஒரு வெண்மையான பூக்கும் உள்ளது.

முதல் இரவு உறைபனி தொடங்கும் அக்டோபரில் பழங்கள் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளன. அரோனியா பெர்ரி உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது. கசப்பான குறிப்புகளுடன் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.

chokeberry இனப்பெருக்கம்

விதைகளிலிருந்து அரோனியா வளரும்

அரோனியா விதைகள் அல்லது வெட்டல் மூலம் செய்தபின் பரவுகிறது. விதைகள் மூலம் அரோனியாவை வளர்க்கும் முறைக்கு, பழுத்த மற்றும் ஆரோக்கியமான விதைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை நன்கு கழுவி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகின்றன.அரோனியா விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் அடுக்கி வைக்க வேண்டும். முதலில், பொருள் கடினப்படுத்தப்பட்ட நதி மணலுடன் தெளிக்கப்பட்டு, சிறிது ஈரப்படுத்தப்பட்டு ஒரு பையில் மாற்றப்படுகிறது, இது காய்கறி கொள்கலன்களில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. அடுத்த ஆண்டு, மண்ணை சூடாக்கிய பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள் தரையில் அனுப்பப்படுகின்றன. எதிர்கால தாவரங்களுக்கான குழிகள் 8 செ.மீ ஆழத்திற்கு தோண்டப்படுகின்றன.முளைத்த அரோனியா விதைகள் கவனமாக துளைகள் மீது சிதறடிக்கப்படுகின்றன.

இரண்டு வலுவான இலைகள் தோன்றும் போது, ​​நாற்றுகள் மெல்லியதாக இருக்கும், அவற்றுக்கிடையே 3 செ.மீ இடைவெளி விட்டு, இன்னும் சில இலைகள் உருவான பிறகு மற்றொரு மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். இடைவெளி இரட்டிப்பாகும். ஆண்டு முழுவதும், இளம் chokeberry தாவரங்கள் ஒரே இடத்தில் வளரும், இது நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தளர்த்த நேரம் வழங்குகிறது. அடுத்த சன்னமானது அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலத்தில் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வெட்டல் மூலம் பரப்புதல்

15 செ.மீ.க்கு மேல் நீளமுள்ள பச்சைத் தளிர்கள் வெட்டப்பட்டவையாக பொருத்தமானவை, மேலும் கீழ் அடுக்கு இலைகள் அகற்றப்படும். மூன்றில் ஒரு பங்கு இலைகள் மட்டுமே தளிர் மேல் இருக்க வேண்டும். மொட்டுகளுக்கு அருகிலுள்ள பட்டைகளிலும், வெட்டலின் அடிப்பகுதியிலும் குறிப்புகள் செய்யப்படுகின்றன. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட தளிர்கள் இரண்டு மணி நேரம் கோர்னெவின் கரைசலுடன் ஒரு ஜாடியில் வெளியிடப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் துண்டுகளை ஒரு கிரீன்ஹவுஸுக்கு மாற்றுகிறார்கள், அங்கு அவை ஒரு கோணத்தில் நடப்படுகின்றன. பானை மண் தோட்ட மண் மற்றும் மணலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. துண்டுகள் ஒரு துண்டு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இதனால் அவை வேகமாக வேரூன்றுகின்றன. வளர்ந்து வரும் அரோனியாவின் உகந்த வெப்பநிலை + 20 முதல் + 25 ° C. ஒரு விதியாக, ஒரு மாதத்திற்கும் குறைவான நாற்றுகள் வலுவாகவும், படம் இல்லாமல் சுயாதீனமான வளர்ச்சிக்கு தயாராகவும் இருக்கும்.

அரோனியாவை அடுக்குகள், பிரிவுகள், ஒட்டுக்கள் மற்றும் வேர் தளிர்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பரப்பலாம். இத்தகைய நிகழ்வுகளுக்கு வசந்த காலம் ஒரு நல்ல காலமாக கருதப்படுகிறது.

திறந்தவெளியில் அரோனியா தோட்டம்

இலையுதிர்காலத்தில் அரோனியாவை வெளியில் நடவு செய்வது நல்லது. மேகமூட்டமான நாள் அல்லது மாலை நேரத்தை தேர்வு செய்யவும். Aronia இனப்பெருக்கம் செய்ய எந்த சிறப்பு நிபந்தனைகளும் தேவையில்லை. இந்த ஆலை பொதுவாக சன்னி பகுதிகளில் மற்றும் பகுதி நிழலில் வளரும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மணல் மற்றும் களிமண் மண்ணில் நன்றாக வளரும். பலவீனமான அமில அல்லது நடுநிலை சூழலால் வகைப்படுத்தப்படும் அரிதான குறைந்த வளமான அடி மூலக்கூறுகள் கூட நிலைமையை மோசமாக்காது. மேற்பரப்பில் நிலத்தடி நீர் நெருக்கமாக இருப்பது தாவர வளர்ச்சியை பாதிக்காது. இருப்பினும், உப்பு சதுப்பு நிலங்கள் நாற்றுகளின் வளர்ச்சியில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

தளம் தோண்டப்பட்டு 0.5 மீ ஆழத்திற்கு துளைகள் தோண்டப்படுகின்றன, கீழே வடிகால் நிரப்பப்பட்டு, மீதமுள்ள தொகுதி மட்கிய, சாம்பல் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் தாதுக்கள் கொண்ட மண் கலவையால் மூடப்பட்டிருக்கும். வேர்கள் அதிகப்படியான உலர்த்துதல் காணப்பட்டால், அவை சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்பட்டு களிமண்ணுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

நடவு செய்யும் போது காலர் தரையில் இருந்து குறைந்தது 1.5 செ.மீ. நாற்றுகள் நிலத்தில் பலப்படுத்தப்பட்டவுடன், அவை பாய்ச்சப்படுகின்றன, மேலும் சுற்றியுள்ள பகுதி சுருக்கப்பட்டு வைக்கோல் அல்லது கரியைப் பயன்படுத்தி தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது. தழைக்கூளம் செய்யப்பட்ட அடுக்கின் அகலம் 5-10 செ.மீ ஆகும், மேலும் கிளைகள் அதிக வளர்ச்சிக்கு ஆளாவதால், தனிப்பட்ட புதர்களுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தபட்சம் 2 மீட்டர் வைக்கப்படுகிறது. சொக்க்பெர்ரி நடவு முடிவில், தளிர்கள் ஒரு சில சென்டிமீட்டர்களை துண்டித்து, ஒவ்வொரு கிளையிலும் 4-5 மொட்டுகளை விட்டு விடுகின்றன.

தோட்டத்தில் அரோனியா பராமரிப்பு

அரோனியா வெளியேறும் போது கேப்ரிசியோஸ் ஆகும், எனவே சில விதிகளை பின்பற்றுவது முக்கியம். புதர் மண்ணின் ஈரப்பதத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டது மற்றும் தண்ணீர் பற்றாக்குறைக்கு கடுமையாக செயல்படுகிறது. வளரும் போது நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பெர்ரி கொத்துகளின் கருப்பை உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.இயற்கை மழை போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், புதர்களின் கீழ் தினமும் 2-3 வாளிகள் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. கிரோனுக்கு அவ்வப்போது ஸ்ப்ரேகளும் தேவை.

புதர் சத்தான மண்ணில் வளரும் போது, ​​வருடத்தில் ஒரு முறை உணவளித்தால் போதும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, அம்மோனியம் நைட்ரேட் தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மண் ஈரமாக்கும் வரை உரம் சமமாக பரப்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் அழுகிய உரம், சூப்பர் பாஸ்பேட் கனிம உரங்கள், மர சாம்பல் அல்லது உரம் மூலம் அரோனியாவுக்கு உணவளிக்கலாம். அவ்வப்போது, ​​நாற்றுகள் உள்ள பகுதி தளர்த்தப்பட்டு களையெடுக்கப்பட்டு, வேர் வட்டத்திற்கு அருகில் இடத்தை விடுவிக்கிறது.

வசந்த கத்தரித்து மற்றும் உலர்ந்த தளிர்கள் அகற்றுதல் chokeberry பராமரிப்புக்கான முக்கிய நடவடிக்கைகள் ஆகும், இதனால் கிரீடம் சரியாக உருவாகும். மிக நீளமான வேர் தளிர்களும் துண்டிக்கப்படுகின்றன, இது கிளைகளின் தடிமனைத் தடுக்கிறது.செப்டம்பர்-அக்டோபரில், புதர்களின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சீரமைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எட்டு வயதை எட்டிய கிளைகள் பயிர்களைக் கொடுக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். புதிய வேர் தளிர்களுக்கு இடமளிக்க அவை அடித்தளத்திற்கு வெட்டப்படுகின்றன.

பீப்பாய் ஒரு சுண்ணாம்பு மோட்டார் கொண்டு தேய்க்கப்படுகிறது. புதரின் வளர்ச்சியைக் கண்காணிப்பது மற்றும் சரியான நேரத்தில் பூச்சி தாக்குதல்களைத் தடுப்பது முக்கியம். ஆரம்பத்தில், இலைகள் இன்னும் தோன்றத் தொடங்காதபோது, ​​​​ஒரு ஸ்ப்ரே வடிவில் நோய்த்தடுப்பு வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. போர்டியாக்ஸ் திரவத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். இலைகள் விழும்போது அடுத்த சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பூச்சிகள் அண்டை நடவுகளின் புதர்களைத் தாக்கினால், பாதிக்கப்பட்ட நாற்றுகள் உடனடியாக ஒரு பூச்சிக்கொல்லி தயாரிப்புடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. அரோனியா பெரும்பாலும் அஃபிட்ஸ், அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் உண்ணிகளால் தாக்கப்படுகிறது.

பயிரிடுதல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் நோய்கள் சொக்க்பெர்ரியைப் பின்தொடர்கின்றன.இதன் விளைவாக, தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் பழங்கள் பாக்டீரியா நெக்ரோசிஸ், வைரஸ் புள்ளிகள் மற்றும் துரு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன. நோயின் தடயங்களைக் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால், குறுகிய காலத்தில் நாற்றுகளை "காப்சின்" அல்லது "கமைர்" உடன் தெளிக்க வேண்டியது அவசியம்.

புகைப்படத்துடன் அரோனியாவின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

சில தசாப்தங்களுக்கு முன்பு, சொக்க்பெர்ரி இனமானது இரண்டு இனங்கள் வடிவங்களை மட்டுமே கொண்டிருந்தது, ஆனால் இன்று வளர்ப்பாளர்கள் சில கலப்பினங்களை இனப்பெருக்கம் செய்ய முடிந்தது.

அரோனியா கருப்பு (அரோனியா மெலனோகார்பா)

தாவரத்தின் தோற்றம் கிழக்கு வட அமெரிக்காவில் தொடங்கியது, அங்கு புதர் நகரத்திற்கு வெளியே மிகவும் பிரபலமாக கருதப்படுகிறது. இது தண்டுகள் மற்றும் கரும் பச்சை முட்டை வடிவ இலைகள் கொண்ட ஒரு வளர்ச்சி குன்றிய மரமாகும். வசந்த காலத்தில், புதிய தளிர்கள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்துடன் பூக்கும் கவசங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். மகரந்தச் சேர்க்கையின் முடிவில், மஞ்சரிகளுக்கு பதிலாக பெர்ரிகளின் கருப்பு கொத்துகள் பழுக்க வைக்கும், இதன் எடை 1 கிலோவை எட்டும். அவை பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்.

அரோனியா வகைகளில், பின்வருபவை வேறுபடுகின்றன:

• வைக்கிங் என்பது நிமிர்ந்து நிற்கும் புஷ் ஆகும்.
• நீரோ - ஒரு நிழல் விரும்பும் வகை, கடுமையான குளிர்காலத்தை தாங்கும் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற செயலில் உள்ள பொருட்கள் நிறைந்த இலைகள் மற்றும் பெரிய பெர்ரிகளின் இருண்ட நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது;
• Hugin என்பது நடுத்தர நீளமுள்ள புதர். பருவத்தின் மாற்றம் இலைகளின் நிறத்தில் ஏற்படும் மாற்றத்தில் பிரதிபலிக்கிறது. பழங்கள் கருப்பு மற்றும் பளபளப்பான மேற்பரப்பு உள்ளது.

அரோனியா சிவப்பு (அரோனியா அர்புடிஃபோலியா)

புதரின் உயரம் 2 முதல் 4 மீட்டர் வரை அடையும். இலைகள் நீண்ட கூரான முனைகளுடன் ஓவல் வடிவத்தில் இருக்கும். தட்டின் அளவு 5-8 செமீக்கு மேல் இல்லை.மே மாத தொடக்கத்தில், சிறிய இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை மொட்டுகள் கொண்ட கேடயங்கள் உருவாகின்றன. இலையுதிர்காலத்தில், சதைப்பற்றுள்ள சிவப்பு பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை நடைபெறுகிறது.பெர்ரிகளின் விட்டம் 0.4 முதல் 1 செமீ வரை மாறுபடும். அவர்கள் நம்பத்தகுந்த வகையில் கிளைகளுடன் தங்களை இணைத்துக்கொண்டு, ஆழமான குளிர்காலம் வரை புதர்களில் இருக்கிறார்கள்.

அரோனியா மிச்சுரினா (அரோனியா மிட்சுரினி)

அவர் பிரபல விஞ்ஞானி மிச்சுரின் என்பவரால் வளர்க்கப்பட்டார். அவர்தான் ஒரு கலப்பின வகை கருப்பு அரோனியாவைப் பெற முடிந்தது, இது பணக்கார பூக்கும் மற்றும் ஏராளமான அறுவடையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பூக்களில் நிறைய தேன் உள்ளது, எனவே கலாச்சாரம் ஒரு சிறந்த தேன் ஆலை. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக பெர்ரி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மற்ற தாவர வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது துளிர்த்தல் செயல்முறை சற்று தாமதமாகும். பெர்ரி உறைபனிக்கு முன் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும்.

அரோனியா மிச்சுரின் வகையின் நன்மை ஏராளமான பழம்தரும். ஒரு புஷ் 10 கிலோ வரை ருசியான பழுத்த பெர்ரிகளை வழங்குகிறது, இது புதியதாக உண்ணப்பட்டு அறுவடைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. திறந்த பகுதிகளில் வளரும் அரோனியாவுக்கு ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. அடி மூலக்கூறு வடிகால் மற்றும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும்.

சொக்க்பெர்ரியின் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

குணப்படுத்தும் பண்புகள்

அரோனியா பழத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். கேடசின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பெக்டின்கள் மற்றும் சுக்ரோஸ் போன்ற கலவைகள் இதில் அடங்கும். கூடுதலாக, பெர்ரி திசுக்களில் பல சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

பழங்கள் சேகரிப்பு கைமுறையாக செய்யப்படுகிறது, அரோனியா பெர்ரி இலைகள் மற்றும் கிளைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, உலர்த்தப்பட்டு, பாதுகாக்க, உறைபனி அல்லது ஆல்கஹால் டிங்க்சர்களைத் தயாரிக்க வெற்றிடங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரோனியாவின் பழங்களிலிருந்து குணப்படுத்தும் மருந்துகள் சமைக்கப்படுகின்றன, சாறுகள் பிழியப்பட்டு, ஒயின் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெருந்தமனி தடிப்பு, ஸ்கார்லட் காய்ச்சல், அரிக்கும் தோலழற்சி, தட்டம்மை, நீரிழிவு நோய், தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்: சொக்க்பெர்ரியின் தடயங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு பல கடுமையான நோய்களுக்கு உதவுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது.

அரோனியா பெர்ரி ஒரு டையூரிடிக், கொலரெடிக் மற்றும் டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது, உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டில் தலையிடும் நச்சுகள், கன உலோகங்கள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை நீக்குகிறது. பெர்ரி சாறு திறந்த காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களை திறம்பட குணப்படுத்துகிறது.

முரண்பாடுகள்

ஆஞ்சினா மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற இருதய நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு அரோனியா முரணாக உள்ளது. குடல் மற்றும் டூடெனனல் நோய்களுடன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அரோனியா ஆரோக்கியமான மக்களால் கூட எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.